2023年01月の献立

2023年01月01日の🌅朝食

まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物

ほっとする定番の味です。

2023年01月01日の🍱昼食

冷凍パイシートを使って✿簡単アップルパイ

市販の冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイを作りました。

2023年01月01日の🌃夕食

ふわふわ生地で栗たっぷり♪モンブランロール

丹波栗のモンブランロールを作りました。 やわらかなスポンジ生地にラム酒をきかせた渋皮煮とマロンクリームで大人味のロールケーキです。

2023年01月02日の🌅朝食

お節料理☆京都の棒だら甘辛煮

京都のおせち料理には入っている棒鱈の甘辛煮。作るのにも手間がかかり、おせち料理の中でも高級品です。 時間をかけて作った手作りの煮物はさらに美味しく感じます♪

2023年01月02日の🍱昼食

根菜たっぷり☆けんちんそば

栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。 我が家では「年越し」そばです。翌朝(元旦)には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます(笑)

2023年01月02日の🌃夕食

茹でガニを美味しく温めなおす方法

茹で蟹を残した際、こうやって温めなおすとふっくらジューシーに復元します。

2023年01月03日の🌅朝食

じゃがいもと豚こまとにんにくの芽炒め

じゃがいもとにんにくの芽の相性が抜群です

2023年01月03日の🍱昼食

〆は雑炊でもうどんでも☆あんこう鍋

冬になったら鮟鱇鍋! 個人的には〆はうどんが好きです!

2023年01月03日の🌃夕食

茄子のチーズ焼き

茄子のピザ風?

2023年01月04日の🌅朝食

レンジで!!アールグレイミルクティー

レンジで簡単に作れ美味しいです アールグレイを使っておしゃれなティータイムをどうぞ テーパック入りの場合は袋から出して使います

2023年01月04日の🍱昼食

お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪

お弁当に♪ポテトにベーコン♪おしょう油味で♪

2023年01月04日の🌃夕食

簡単裏技!ポンカンみかん柑橘類の長持ち保存方法♩

知り合いの農家の方に教えてもらった、柑橘類が長持ちする保存法です♩

2023年01月05日の🌅朝食

炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

2023年01月05日の🍱昼食

食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛!

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+ 里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

2023年01月05日の🌃夕食

「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆

旧暦の12月8日。 沖縄は、ムーチーの日。 カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。 この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。

2023年01月06日の🌅朝食

【カレートッピング】ほうれん草のソテー

バターの甘味がカレーに合うほうれん草のトッピングです♪

2023年01月06日の🍱昼食

おばあちゃんの大根のビール漬け

子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。 大根の重さで換算すると簡単に。

2023年01月06日の🌃夕食

簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪

パリッパリのお店の味を再現(´∀`*) まだまだ改良の余地ありですがいまはこれがベストです♪ パリパリ鯛焼き最高♥

2023年01月07日の🌅朝食

キャベツのあっさりごま塩昆布和え

おつまみに、もう1品に! 簡単5分メニュー 生でもいいですが、茹でて作ります。

2023年01月07日の🍱昼食

ほうれん草の胡麻和え

栄養たっぷりの副菜です。

2023年01月07日の🌃夕食

絶対うまい、カリカリサクサク納豆焼き

つまみに最適です

2023年01月08日の🌅朝食

カリフラワーとベーコンのマヨチーズ焼き

ベーコンがいいアクセントになってます

2023年01月08日の🍱昼食

簡単♪みたらし団子のタレ

みたらし団子のタレはご家庭でも簡単にできますよ♡ぜひお試しください(^-^)

2023年01月08日の🌃夕食

居酒屋の味!ネギ塩牛タン

おもてなしにも使えるネギ塩牛タン。 ネギ塩ダレが絶品です!

2023年01月09日の🌅朝食

ゆり根の下処理

ゆり根の下処理です。生を使うと甘味があってとっても美味しいです♪ 下処理をして料理やお菓子作りに使います。

2023年01月09日の🍱昼食

小豆の缶詰でお手軽ぜんざい(お汁粉)♪

鏡開きのお餅などでぜんざい(お汁粉)を作りました。 小豆缶があれば簡単にいただけます。 画像は今年のUPに変更しました。

2023年01月09日の🌃夕食

圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆

口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆ 今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪

2023年01月10日の🌅朝食

大根とカニのサラダ

千切り大根にカニの身を合わせた和風サラダです。

2023年01月10日の🍱昼食

圧力鍋なしde!牛タンシチュー

主人の誕生日ディナーに♪

2023年01月10日の🌃夕食

レタスチャーハン

シンプルなレタスチャーハンです。 レタスのしゃきしゃきな食感が◎

2023年01月11日の🌅朝食

レンジで簡単!ウィンナーのボイル方法

ウィンナーをボイルしたいけどフライパンを洗うのがめんどくさい!そんなときにマグカップと電子レンジで簡単にできちゃいます^o^

2023年01月11日の🍱昼食

もう失敗しないぞ!比率を覚えてHMで手作りパイ生地

シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズ ざ!パイ生地!!!どんっ!!!!! やっと出来たよ!もう失敗知らずだよこいつ!!! ふはははは

2023年01月11日の🌃夕食

《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪

冷凍してある干物や魚の切り身など、グリルで簡単に美味しく解凍してからそのまま焼けます!味を損なわずふっくらと焼けるのでオススメです♪

2023年01月12日の🌅朝食

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

2023年01月12日の🍱昼食

本格派の人に♪エピパン

パン屋さんみたいな本格的な味わいです♪

2023年01月12日の🌃夕食

トマトとツナの冷製パスタ

熱い夏にぴったりのさっぱりパスタです。

2023年01月13日の🌅朝食

自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯

簡単で栄養満点のとろろご飯。ご飯がつるっと食べられます。

2023年01月13日の🍱昼食

絶品!海苔と柚子胡椒のクリームパスタ プロが作る

絶対に美味しい!と言ってもらえて簡単な海苔と柚子胡椒パスタの作り方を教えちゃいます!

2023年01月13日の🌃夕食

ヒラヤーチー(沖縄風お好みやき)

おやつにおつまみに保存食で簡単に作れてホッとする味です。

2023年01月14日の🌅朝食

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

2023年01月14日の🍱昼食

箸が止まらない!ピーマンと竹輪のキンピラ

主人が大絶賛したレシピ!こんなに簡単だなんて内緒です。

2023年01月14日の🌃夕食

かりんシロップ☆花梨は喉によく効く

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

2023年01月15日の🌅朝食

家族も絶賛!とろとろマンゴープリン

市販品のとろとろの食感を目指した結果この分量にたどり着きました。家族も絶賛^^缶詰なので気軽に作れます☆是非おためしを!

2023年01月15日の🍱昼食

スリランカ人直伝!スリランカカレー

ココナッツミルクで本格的なスリランカカレー! コクと辛味がクセになる味♪

2023年01月15日の🌃夕食

我が家の人気者!!鶏の唐揚げ

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります! ぜひ一度お試しを!

2023年01月16日の🌅朝食

簡単混ぜるだけ韓国風チョレギサラダ

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです。

2023年01月16日の🍱昼食

簡単美味♡クリームスープパスタ

寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*) ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

2023年01月16日の🌃夕食

T.G.I.Fridays風*ワカモレ*

いつものアボカド料理では飽きてしまったあなたへ。簡単にメキシコ料理が作れます!

2023年01月17日の🌅朝食

ラーメンのトッピング用もやし

かさ増し♪かさ増し♪

2023年01月17日の🍱昼食

ポンテローザ*ジャンボレモンの砂糖漬け

柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。

2023年01月17日の🌃夕食

ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物

やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪ 干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。

2023年01月18日の🌅朝食

黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ!

2023年01月18日の🍱昼食

大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋

山芋のシャキシャキの歯ごたえが癖になる一品です。 バターしょうゆとにんにくが食欲をそそります。 おつまみにピッタリの大人の味\(^▽^)/

2023年01月18日の🌃夕食

家族大絶賛!とっても美味しいレーズンパン

「これは売れるよ!」と家族全員絶賛のレーズンパン。しっとり!ふわふわ!ぜひ作ってみてください(^o^)

2023年01月19日の🌅朝食

冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

2023年01月19日の🍱昼食

節分に★7種の具材の恵方巻き

七福神にちなんで7種類の具材を巻いた恵方巻きです(*´꒳`*) 今年の方角を向いて笑顔でかぶりつきましょ♫笑う門には福来たる♫

2023年01月19日の🌃夕食

ヨーグルト不要!お手軽タンドリーチキン

なるべく少ない調味料で美味しいタンドリーチキンを作ってみました。 冷めても美味しいからお弁当にGoodです。

2023年01月20日の🌅朝食

あまーいさつまいもコロッケ

肉なしさつまいもコロッケ

2023年01月20日の🍱昼食

食べだすと止まらない!いんげん辛味噌炒め

ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます! 冷凍いんげんでも大丈夫です!^_^

2023年01月20日の🌃夕食

手作りタレで~いつでもジンギスカン☆

市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ~♪

2023年01月21日の🌅朝食

これだけでいいんだ!豚と卵の炒め物

料理って簡単! 手抜きでも美味しい! 同じくタラコと卵も! http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005784/

2023年01月21日の🍱昼食

ジントニック

ミントの香りが爽快なジントニックです!

2023年01月21日の🌃夕食

♪♪意外と簡単★我が家の手作りミートローフ♪♪

タネを作ったら、あとはオーブンにお任せ!意外と簡単なんです。

2023年01月22日の🌅朝食

焼きそば麺1玉で2人分♪簡単☆そばめし

安いときに3玉入りの焼きそばを買うけど必ず1玉余るので、いつもそばめしにします!

2023年01月22日の🍱昼食

[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯

とうもろこしを1本、芯ごと入れて炊き上げるご飯。包丁でそぐことで、実の甘みと旨味が引き出されて美味しく仕上がります。

2023年01月22日の🌃夕食

デパ地下風かぼちゃサラダ

デパ地下に行って売ってそう?なサラダ

2023年01月23日の🌅朝食

白菜と厚揚げのうま煮

白菜を収穫しました。 お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

2023年01月23日の🍱昼食

ポン酢で☆和風ドレッシング☆野菜がおいしい!

簡単おいしいポン酢で作るドレッシングです♪

2023年01月23日の🌃夕食

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡ スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

2023年01月24日の🌅朝食

生姜が香る豚バラ大根♪

甘辛味がよく染みた大根と豚バラはごはんのおかずに最高です!生姜が効いて体も温まります♪

2023年01月24日の🍱昼食

★お餅チーズベーコンサンド★

ホットサンドメーカーがあれば挟んで焼くだけでパリッと美味しいです。

2023年01月24日の🌃夕食

脂肪燃焼スープ/デドックススープ 生姜で燃焼!

脂肪燃焼スープ/デドックススープ パクチ—の白い花が咲いていたので トッピングしてみました!

2023年01月25日の🌅朝食

HMとお餅で簡単モチモチチーズパン♡ポンデケージョ

材料4つ♪ホットケーキミックスとお餅で簡単30分でモチモチのポンデケージョが出来ちゃいます☆普段のおやつや朝食にも是非どうぞ♪

2023年01月25日の🍱昼食

定番おかず★ぶり大根

お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。

2023年01月25日の🌃夕食

きゅうりの中華風ピリ辛漬け

ビールのおつまみにピッタリです☆ ピリ辛の中華風なので、食べたら止まりません!

2023年01月26日の🌅朝食

おせち料理 紅白なます

お正月に欠かせない、大根と人参の紅白なますです。

2023年01月26日の🍱昼食

【簡単なのに本格】筑前煮

今回は市販の下処理済みの野菜を使用して、時短で煮込むだけの簡単筑前煮を作りました。お正月やお弁当のおかずにピッタリですよ( *´艸`)

2023年01月26日の🌃夕食

ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風

まるでお肉!言わなければ大豆だとは全くわかりません(*´꒳`*) 甘辛味でお弁当にもぴったり♫

2023年01月27日の🌅朝食

簡単♪みたらし団子のタレ

みたらし団子のタレはご家庭でも簡単にできますよ♡ぜひお試しください(^-^)

2023年01月27日の🍱昼食

濃縮4倍のめんつゆで味付き卵

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

2023年01月27日の🌃夕食

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。

片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です!

2023年01月28日の🌅朝食

自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分)

自家製の天然酵母で食パンを焼きました。 天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫

2023年01月28日の🍱昼食

究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)

小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。 甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。

2023年01月28日の🌃夕食

家で簡単にできるよ!きりたんぽ

きりたんぽってスーパーで買ってませんか?実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味!

2023年01月29日の🌅朝食

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆

濃厚なオイスターマヨソースはいろいろなものに合いますよっ☆

2023年01月29日の🍱昼食

簡単な抹茶ラテの作り方 スタバ風

とても簡単なスタバ風 抹茶ラテのレシピです。茶せんのかわりにフローサーを使うので、抹茶の泡立てがとても簡単で、なめらかな抹茶ラテができます。

2023年01月29日の🌃夕食

〔韓国料理〕トッポギ~ 韓国餅の甘辛和え~

韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪ ちょこっと食べたい時に♪

2023年01月30日の🌅朝食

市販のルーで☆絶品ビーフシチュー

きのこをたっぷり入れた我が家のビーフシチュー☆お肉はあらかじめコトコト煮ておくことがポイントです☆

2023年01月30日の🍱昼食

5分でできるお弁当おかず! ちくわのマヨネーズ炒め

忙しい朝のお弁当作りに5分でできるおかず!

2023年01月30日の🌃夕食

鶏むね肉で*節約*ピカタ☆ お箸で切れる♪

安い鶏むね肉を卵でコーティングしてボリュームアップ♪ 付けて焼くだけの簡単料理です★

2023年01月31日の🌅朝食

フライパン1つで20分♪豚ヒレブロック肉で焼豚

豚ヒレ肉といえばカツ。でも衣つけが面倒だしカロリーも気になります・・・。ヘルシーで短時間で簡単にできるレシピです。肉のタレを使い、野菜もたくさん食べられます♪

2023年01月31日の🍱昼食

1歳誕生日 ケーキ!水切りヨーグルト&食パン♪

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました(画像はスコーン用7cm菊型を使用)。

2023年01月31日の🌃夕食

【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】

【男のラーメン】やっと出ました。二郎系ラーメンを自宅で頂きましょう。