味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
パン屋さんみたいな本格的な味わいです♪
熱い夏にぴったりのさっぱりパスタです。
北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆
イカ飯は意外と簡単に作れます もち米じゃ無くてもお米でも、 もっちもちになる簡単いかめしです イカは下処理してあるものを使うともっと時短で作れますよ！
卵の黄身と海ぶどうがよく合います。
さつまいもは常温保存でも長持ちしますが、温度や湿度管理が出来ないと芽が出たり黒いブツブツが出たりします カットしておく 1ヶ月位保存可能でサッと使えて便利です
柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。
ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。
サンマの季節ですね。 塩焼きが定番ですが、煮付けにしてみました。 ごはんがすすむおかずです。
市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ～♪
豚こまにチーズをいれて丸めるだけで、見た目も可愛い☆味も絶品☆夕飯の鉄板おかずになる事間違いなし！
Have a Merry Christmas☆
簡単に炒めるだけ！！彩もよくお弁当のおかずにも♪
もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。
かぼすの香り豊かな大根の漬物です。
あと一品！または副菜にどぞ♪
新鮮な筍をゲットしたら、筍が引き立つ丁度良い味付けのたけのこご飯にしましょう♪
毎年ゆずを５キロほどもらいます。１年分のジャムを作り置き、通年を通して楽しめます。
肉なしさつまいもコロッケ
我が家のカレーです。味に少しうるさい（笑）彼も美味しい美味しいと言って食べてくれます。
我が家ではうなぎのひつまぶしより人気メニューです♪
皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト！バター醤油で、贅沢なひと時を…
