おばあちゃんの赤ずいきのスコ(福井の郷土料理)

画像 おばあちゃんの赤ずいきのスコ(福井の郷土料理)
レシピID 1890013109
レシピタイトル おばあちゃんの赤ずいきのスコ(福井の郷土料理)
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890013109/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ケイヤ@kie
レシピを考えた人のコメント 赤ずいきは「古血を洗う」と言われアントシアニンなど含みアンチエイジングにもおすすめ。
お酢で鮮やかな赤に発色します。
材料名の一覧 赤ずいき(里芋の茎)
酢水

<甘酢>
砂糖
調理時間目安 約30分
費用の目安 100円以下
レシピ公開日 2018/09/29
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