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| レシピID | 1070063785 |
| レシピタイトル | プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070063785/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | KZ COOKING CHANNEL |
| レシピを考えた人のコメント | これから旬をむかえるオクラを使ったビールのおつまみにもおやつにもなる野菜の唐揚げレシピ! |
| 材料名の一覧 | オクラ(ガクを削ってひと口サイズに切る) ☆めんつゆ ☆おろし生姜 ☆おろしにんにく 片栗粉(オクラにまぶす用) サラダ油(揚げる用) 青のり(仕上げにからめる 塩(仕上げにからめる) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2022/06/21 |
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とっても簡単にできるシロップ漬け。そのまま食べてもいいし、ヨーグルトをかけたりお菓子作りにも・・・冷凍保存してシャーベットにしてもグッドです!
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。