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| レシピID | 1780035438 |
| レシピタイトル | 冷製豆乳坦々そう麺!簡単夏にぴったり |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780035438/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 空のkitchen |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単に作れる、さっぱりヘルシーな坦々麺をそうめんで♪ |
| 材料名の一覧 | そうめん ◯豆乳 ◯鰹出汁 ◯練りゴマ ◯醤油 ◯酢 ◯塩、砂糖 挽肉(今回は合い挽き) ◇酒 ◇醤油 ◇砂糖 ◇豆板醤 ◇おろし生姜 トマト 青梗菜 煎り胡麻 胡麻油、ラー油 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2020/05/30 |
| いいね!数 | 0 |
甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。 あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^
豚バラ肉とごぼうをごま油で炒めます。にんにくを入れるのがポイント♡豚汁が苦手だった主人にも好評です。スープメインの最低限の具材で作りました(^o^)/
茄子はこの焼き方だと少ない油でもトロトロに焼きあがります。 出来たてを食べても、冷やして食べても美味しいです♪ 麺つゆの他に、ポン酢でも美味しいです♪
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。