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| レシピID | 1780035438 |
| レシピタイトル | 冷製豆乳坦々そう麺!簡単夏にぴったり |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780035438/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 空のkitchen |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単に作れる、さっぱりヘルシーな坦々麺をそうめんで♪ |
| 材料名の一覧 | そうめん ◯豆乳 ◯鰹出汁 ◯練りゴマ ◯醤油 ◯酢 ◯塩、砂糖 挽肉(今回は合い挽き) ◇酒 ◇醤油 ◇砂糖 ◇豆板醤 ◇おろし生姜 トマト 青梗菜 煎り胡麻 胡麻油、ラー油 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2020/05/30 |
| いいね!数 | 0 |
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる担々麺の作り方です♡ 肉味噌に入れるコチュジャンや、仕上げにかけるラー油をお好みで入れることで調節可能♪ 冷製にしても♡
材料4つ♪ホットケーキミックスとお餅で簡単30分でモチモチのポンデケージョが出来ちゃいます☆普段のおやつや朝食にも是非どうぞ♪
豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛~い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。