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レシピID

1830006662

レシピタイトル

激ウマ濃厚！自家製豚骨ラーメン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830006662/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

shinyeah

レシピを考えた人のコメント

豚骨ラーメンをこだわって作ってみたくて、作りました！
とても美味しくできました！

材料名の一覧

ゲンコツ
背脂
白ネギ
生姜
お好みの麺
チャーシュー
薄口醤油(一人分)
味の素
マー油
煮卵
メンマ
塩

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2016/04/11

いいね！数

約30分 300円前後

圧力鍋で、玉ねぎとスペアリブの煮物

煮込んだ甘い玉ねぎがたまりません

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1時間以上 100円以下

柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。

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指定なし 100円以下

精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。

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約30分 300円前後

コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

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約15分 300円前後

T.G.I.Fridays風＊ワカモレ＊

いつものアボカド料理では飽きてしまったあなたへ。簡単にメキシコ料理が作れます！

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約15分指定なし

子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪

肉味噌のうま味でタレいらず♪ 簡単にできておいしいです(^_^)

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約10分 100円以下

★基本【ゆで卵】　節水！時短！簡単！省エネ！

沸騰3分☆ 少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます！！酢も塩もいりません。冷水にさらす必要もなし。つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪

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約15分指定なし

魚屋さんが教えてくれたカレイの煮付け

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

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5分以内 300円前後

きゅうりの生ハム巻き

きゅうりと生ハムで作る簡単おつまみです。

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約30分 100円以下

ザクザクバターなし☆米粉の紅茶クッキー

茶葉を混ぜ込んだ素朴なクッキー。もちろん薄力粉でもできます(^-^)

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1時間以上 300円前後

きび砂糖でイチゴジャム

簡単な方法で作りました。

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約30分指定なし

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

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約1時間 300円前後

完熟バナナで☆簡単マフィン

甘いバナナの風味としっとりした食感。太白ごま油を使った簡単マフィンです。

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約10分 100円以下

濃厚！家族絶賛タルタルソース！

私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました！市販のタルタルには戻れない♪

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約15分 300円前後

ケチャップで簡単！和風ペンネアラビアータ

赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。

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約30分 300円前後

独逸◆ドイツ発☆あっさり　ポテトサラダ◆

ドイツで覚えたポテトサラダ✿ コンソメ・マスタードで味付けです♪ サッパリしてるので、食べ過ぎ注意ですよ～（笑）

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約10分 300円前後

☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！

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約15分 300円前後

子どもがもりもり食べる八宝菜♡

とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。

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1時間以上 1,000円前後

★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★

昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。 ※餅つき機使用

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1時間以上 100円以下

余ったたこ焼きの冷凍保存方法

自家製たこ焼きを食べきれない時は、無理をせずに冷凍保存

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