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レシピID

1830006662

レシピタイトル

激ウマ濃厚！自家製豚骨ラーメン

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830006662/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

shinyeah

レシピを考えた人のコメント

豚骨ラーメンをこだわって作ってみたくて、作りました！
とても美味しくできました！

材料名の一覧

ゲンコツ
背脂
白ネギ
生姜
お好みの麺
チャーシュー
薄口醤油(一人分)
味の素
マー油
煮卵
メンマ
塩

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2016/04/11

いいね！数

5分以内 300円前後

モツ(ホルモン)の下処理

下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます

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約30分 100円以下

沸騰したら火を止め置いておくだけで簡単！ゆで卵♡

沸騰後、蓋をして火を止めて置いておくだけで、ゆで卵を作ります！火を止めて置くので、そばにいなくても大丈夫です！ガス代、電気代の節約にも♡

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約1時間 500円前後

圧力鍋で豚バラ大根

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

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1時間以上 100円以下

冷蔵庫で2次発酵☆朝から焼きたてミルクちぎりパン

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK

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1時間以上 100円以下

たけのこ♪もちもち炊き込みご飯

たけのこなどいれた餅米入り炊き込みご飯˖✧˖°

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5分以内指定なし

鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り

オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。

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約30分 500円前後

簡単♡干し海老で本格ビスクスープ♡

海老のビスクスープを手軽に飲みたい♡という時にぴったりの有頭エビを使わない簡単レシピです(^ ^)

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約30分 500円前後

本格派！エビのトマトクリームスパゲッティ

大ぶりのエビが手に入ったら作りたいトマトクリームパスタ！海老の歯ごたえと旨味が濃厚なソースと合わさってとても美味しいです！

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約10分 300円前後

真っ直ぐな海老のゆで方

ぴっんとしたお料理屋さんの海老をご自宅で(^-^)

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約10分指定なし

ニラと卵とベーコンの炒め物。

ニラと卵とベーコンを炒めました。彩鮮やかで、ニラの高い栄養素が夏の体に効きそうです(^o^)/

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1時間以上 300円前後

家族も絶賛！とろとろマンゴープリン

市販品のとろとろの食感を目指した結果この分量にたどり着きました。家族も絶賛＾＾缶詰なので気軽に作れます☆是非おためしを！

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5分以内指定なし

生姜レモン紅茶＆落花生✿玄米蒸しパン

生姜がピリッと香るノンオイル＆ノン卵＆ノンミルクのヘルシー蒸しパン♪

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約15分指定なし

めんつゆでふわとろ簡単親子丼

めんつゆと砂糖を入れるだけ！他の調味料を入れる必要ないので簡単です♡

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約15分 100円以下

これはやみつき！アボカドとポテトのホイル焼き

アボカドとジャガイモの相性はぴったりです！やみつきになる美味しさです♪

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1時間以上 500円前後

おうち居酒屋☆牛すじの煮込み☆醤油味

しみじみ美味しい牛すじの煮込み♪おうちで居酒屋気分。

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約15分 100円以下

冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

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約10分 300円前後

さっぱり♪我が家の“めかぶともやしのあえもの”

もやしでチョットかさ増し☆

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約30分 500円前後

金沢の郷土料理『治部煮』

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

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5分以内 100円以下

簡単！旦那が絶賛するハンバーグソース♡

旦那は、このソースじゃないとガッカリします（笑）お気に入り登録8700名様になりました!!ありがとうございます( ;∀;) スタンプもレポも嬉しいです❤

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約15分 300円前後

プロ直伝♪喫茶店の本格濃厚ナポリタン

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

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