2023年02月の献立

2023年02月01日の🌅朝食

チョコ不使用!しっとりガトーショコラ

チョコレートを使用せずに、ココアパウダーでしっとりとしたガトーショコラを作ります。15㎝の型1台分でご紹介です。

2023年02月01日の🍱昼食

米麹だけで作る甘酒

お米は足しません。 米麹、水(お湯)、温度計と炊飯器で・・あ、それからガムテームをご用意ください。

2023年02月01日の🌃夕食

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

2023年02月02日の🌅朝食

ごまだれ 簡単!鍋のタレ

しゃぶしゃぶや水炊きなどに使えるごまだれ♪

2023年02月02日の🍱昼食

幼児食☆1〜2歳の麻婆豆腐

簡単に作れる幼児向けの麻婆豆腐です(^^) ひき肉は鶏肉でも豚肉でもおいしく作れます!

2023年02月02日の🌃夕食

<定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

2023年02月03日の🌅朝食

デパ地下の味☆マカロニサラダ

クリーミーなマヨソースが絶品です。 ゆで卵も入ってご馳走サラダに♪

2023年02月03日の🍱昼食

激ウマ☆かぼちゃ餅

「いも餅」と並んで\(^▽^)/居酒屋で人気のメニュー!甘辛タレをからめた、もっちもちのかぼちゃ餅!お子様のおやつにおススメで~す。

2023年02月03日の🌃夕食

簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪

パリッパリのお店の味を再現(´∀`*) まだまだ改良の余地ありですがいまはこれがベストです♪ パリパリ鯛焼き最高♥

2023年02月04日の🌅朝食

名店に聞いた!本格、レバニラ炒め!

調味料さえ揃えてあれば、素を買うよりも安く、好みの味に変えられます。 ピリ辛が好きな人は、 手順3で豆板醤を加えてください。

2023年02月04日の🍱昼食

骨付き鶏の煮込み

さっと煮込むだけ。かんたんなおかずです(*^^*)

2023年02月04日の🌃夕食

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪

こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^

2023年02月05日の🌅朝食

簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け

◎食べ方色々◎ ・そのまま食べてもよし! ・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。 ・ヨーグルトとの相性も抜群! ・ジャム替わりに!

2023年02月05日の🍱昼食

セブン風おでんのつゆ(だし)

人気のセブンのおでんと同じ味のだしがつくれます。また洗い物が最小限でできます。

2023年02月05日の🌃夕食

子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

2023年02月06日の🌅朝食

余りご飯で作る*お店みたいなチーズリゾット

食べたいときにさっと作れます。 簡単に、お店で食べるようなクリーミーなリゾットが出来ます( *´艸`)

2023年02月06日の🍱昼食

三杯酢でさっぱり♪沖縄の海ぶどう

沖縄で買ってきた「海ぶどう」。シンプルに三杯酢につけていただきます♪

2023年02月06日の🌃夕食

あっという間に完成!いちごのコンポート

ちょっとすっぱめのいちごが大変身!

2023年02月07日の🌅朝食

うまっ!超簡単!☆ガーリックシュリンプ☆

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^) そして超簡単です!おつまみに◎

2023年02月07日の🍱昼食

余りご飯で作る*お店みたいなチーズリゾット

食べたいときにさっと作れます。 簡単に、お店で食べるようなクリーミーなリゾットが出来ます( *´艸`)

2023年02月07日の🌃夕食

ササミはレンジで☆即席だれバンバンジー

即席だれ作ってみました〜

2023年02月08日の🌅朝食

お花見や運動会のお弁当に♫簡単♫サラダ巻き寿司

子供ウケの良いツナマヨやカニカマを具材にした簡単巻き寿司です(*´꒳`*)持ち寄りパーティーや運動会のお弁当などに◎

2023年02月08日の🍱昼食

フォー麺で和風焼きそば

フォーで焼きそばを作りました。

2023年02月08日の🌃夕食

お家で簡単!なんちゃってラテアート☆

コーヒーと牛乳とチョコソースとわずかな絵心があれば、自宅で簡単にラテアートを楽しめます♪ おもてなしにこんなの出したら喜ばれますよ~!

2023年02月09日の🌅朝食

めちゃうまっ!☆マッシュルームとベーコンのソテー☆

シンプルですがとっても美味しいです(^v^) おつまみに◎でも子供にほとんど食べられてしまいます(^_^;) 芳醇な香りのブラウンマッシュルームを使いました。

2023年02月09日の🍱昼食

カルビクッパ

ほんのりピリ辛な味わいの中に卵のマイルドさも加わり、子供から大人まで楽しめます。ごはんに肉も野菜も入って汁気もあるので、これ一杯で心もお腹も満足な一品です。

2023年02月09日の🌃夕食

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル

鶏ガラスープの素が味の決め手! 病みつきな美味しさお試しアレ♬

2023年02月10日の🌅朝食

天津飯のあんの作り方♬

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

2023年02月10日の🍱昼食

渋皮付きマロングラッセ

渋皮付きなので煮崩れないでマロングラッセができます。

2023年02月10日の🌃夕食

レンジで1分HMで超速簡単サクふわソフトクッキー

超速簡単レンジで1分♪ホットケーキミックスでサクふわのソフトクッキーが出来ちゃいます☆普段のおやつにも是非どうぞ♪

2023年02月11日の🌅朝食

簡単☆自家製☆食品乾燥機で陳皮(乾燥みかんの皮)

テレビ番組「ジョブチューン」で陳皮ががんの予防に効果的と紹介されたので、食品乾燥機でみかんの皮を乾燥させてみました!

2023年02月11日の🍱昼食

こどももパクパク♪なすのチーズ焼き

なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!! 副菜にも、おつまみにも♪

2023年02月11日の🌃夕食

フライパンで簡単きな粉蒸しパン【離乳食】

赤ちゃんが大好きな蒸しパンです♪ きな粉味でほんのり甘くて美味しい タンパク質もとれる栄養満点のオヤツです☆ 余った粉ミルクの消費にも♪ 幼児のおやつにも♡

2023年02月12日の🌅朝食

フライパンで♪キッシュ風オムレツ

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

2023年02月12日の🍱昼食

大根と人参とツナの粒マスタードサラダ

人参と大根が合わさり色合いが綺麗♪ 粒マスタードを加え、味にアクセントをつけました。

2023年02月12日の🌃夕食

たこときゅうりとわかめの酢の物

夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。

2023年02月13日の🌅朝食

ホットケーキミックスでラップサンド風♪

片手でぱくぱく食べられる、しっとり生地のクレープ風ラップサンドです。ホットケーキミックスが半端に余った時などに。。。

2023年02月13日の🍱昼食

切干大根の中華サラダ(全工程写真あり)

煮物じゃないよ~切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。

2023年02月13日の🌃夕食

大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ

簡単に作れます。

2023年02月14日の🌅朝食

目指すは551*むっちり豚まん

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

2023年02月14日の🍱昼食

失敗なし☆簡単、旨い、鯛めし

お祝いには鯛のお頭つき! 鯛の骨からのおいしいダシを炊き込んだご飯☆ 下処理で臭みなし。簡単で豪華におもてなししましょう ☆土鍋でも炊飯器でも美味しくできます。

2023年02月14日の🌃夕食

簡単♬ 酢ごぼう

片手鍋で手軽に出来るのでおススメです! クックパッドで人気検索2位に選ばれました♡

2023年02月15日の🌅朝食

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

下味付けて、フライパンですぐ調理。 洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

2023年02月15日の🍱昼食

うまっ!超簡単!☆ガーリックシュリンプ☆

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^) そして超簡単です!おつまみに◎

2023年02月15日の🌃夕食

豚ももブロックの簡単みそ焼き♪

もも肉も味噌漬けにすると柔らかく美味しくなります。お弁当にもおススメです・

2023年02月16日の🌅朝食

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

2023年02月16日の🍱昼食

レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し!

白菜とシーチキン(ツナ缶)をレンジでチンするだけ! お洗い物もお皿1枚!

2023年02月16日の🌃夕食

金沢の郷土料理『治部煮』

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ・ิ∀・ิ )

2023年02月17日の🌅朝食

市販のルーをグレードUP!ハヤシライス++

市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪

2023年02月17日の🍱昼食

簡単胡麻のおからクッキー☆小麦粉不要☆材料4つだけ

サクサク軽い食感のヘルシーおやつです! ゴマが香ばしくて止まりません~ ダイエット中にも罪悪感なく食べれます♪

2023年02月17日の🌃夕食

柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡ 記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

2023年02月18日の🌅朝食

市販エクレアをおめかし!簡単!サクサクエクレア

シュークリームのサクサクタイプはあるけど… エクレアには、ないよね?あるかな? サクサクエクレア!市販品で簡単にできちゃいます。バレンタインにいかが?

2023年02月18日の🍱昼食

沖縄の味★ゴーヤーチャンプルー

定番のゴーヤーチャンプルーです。ビールがうまい(´∀`)ノ

2023年02月18日の🌃夕食

《果実シロップ》レモンシロップ

★簡単美味しいレモンシロップ★ レモンスカッシュ、レモネード、レモンサワーなど アレンジ自由! 大人も子供も楽しめる果実シロップです。

2023年02月19日の🌅朝食

野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら

簡単に炒めるだけ!!彩もよくお弁当のおかずにも♪

2023年02月19日の🍱昼食

子供が喜ぶ♪バターなし型抜きクッキー☆彡

トースターで焼きました( ´ ▽ ` )ノ 子供がクッキーを作りたいというので、型抜きしやすい生地にしました☆彡 固めのクッキーです。

2023年02月19日の🌃夕食

たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダ

大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。シンプルでさっぱりしたサラダです。

2023年02月20日の🌅朝食

フライパンで☆カラフル野菜入りミートローフ

フライパンで簡単ミートローフ。しっかり焼き目もついておいしかったです。

2023年02月20日の🍱昼食

めんつゆがないときの、代用♫

めんつゆがなかったら、家にある調味料で!

2023年02月20日の🌃夕食

りんごとにんじんのスムージー【簡単!】

りんごとにんじんの優しい甘さが美味しい「スムージー」です。簡単で気軽に作れるので毎朝の一杯や、おやつ感覚でも楽しめます!

2023年02月21日の🌅朝食

皮だけ焼くからパリふわ食感!絶品サバの照り焼き

これホンマにコメ泥棒w 骨抜きがメンドウやけど、旨いもん食べるためにはしゃーない 焼くのは基本、皮目だけ! そうすることで、皮はパリッ身はふわっと食感♡

2023年02月21日の🍱昼食

離乳食後期☆錦糸卵(*^^*)☆

離乳食後期の子供に☆

2023年02月21日の🌃夕食

15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁)

時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。

2023年02月22日の🌅朝食

和風きのこハンバーグ++

きのこソースがしっかり絡まって美味しい❤

2023年02月22日の🍱昼食

どんどん食べちゃう!キュウリとシラスの胡麻醤油和え

この組み合わせ、大好きです♡ ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)

2023年02月22日の🌃夕食

簡単!美味い!海老のアヒージョ

ワイン、特にボジョレーにピッタリ!スペイン料理のアヒージョ。 簡単だけどとても美味しい!マッシュルームでもOK! 残ったオイルも全てお料理に使いましょう!

2023年02月23日の🌅朝食

【下味冷凍】チーズタッカルビ

下味冷凍で味も良く染み込み、忙しい日でも『出来立て』が簡単に食べられます。 チーズ好きにはたまらないチーズタッカルビです。

2023年02月23日の🍱昼食

殻なしで食べやすいガーリックシュリンプ

殻付きの海老で作るのが定番ですが、今回は食べやすいように、殻無しで仕上げました。魚焼きグリルで簡単に焼けます。

2023年02月23日の🌃夕食

プロの本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

我が家の冬の定番♡プロから教わる本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

2023年02月24日の🌅朝食

シリコンスチーマーでほっくり☆ふかしジャガイモ

シリコンスチーマーで蒸かしたら、驚きのしっとり感! 蒸し器で蒸すおいしさに肉薄していて、数段お手軽です。

2023年02月24日の🍱昼食

揚げないからヘルシー!焼きスコッチエッグ

トロトロの半熟卵が中から顔を出す~お子さんから大人まで人気の洋食メニュー~揚げずにフライパンでじっくりと蒸し焼きをするからヘルシーです。

2023年02月24日の🌃夕食

春雨で、焼きビーフン風*

ビーフンの代わりに春雨を使って、ランチにしました。 小分けにして冷凍しておけば、お弁当の一品にも便利ですよ。

2023年02月25日の🌅朝食

ポン酢で☆和風ドレッシング☆野菜がおいしい!

簡単おいしいポン酢で作るドレッシングです♪

2023年02月25日の🍱昼食

彼のすごーく気に入った薬膳スープ

沢山作ったのに、経営者の彼が1人で全部食べてしまったぐらい気に入ってくれたスープです♪私は一口も食べてないのに!!!

2023年02月25日の🌃夕食

トースターで簡単♪えびの味噌マヨ焼き

トースターで約7分!簡単でおいしい。我が家ではお節料理の定番。子供に大人気です。

2023年02月26日の🌅朝食

圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。

2023年02月26日の🍱昼食

時短!ルクエでご飯を炊く!

ルクエを使って、レンジで簡単にご飯を炊けます。

2023年02月26日の🌃夕食

ガーリックバターライスのオムライス

ガーリックバターライスを包んたオムライスです。

2023年02月27日の🌅朝食

ホットケーキミックスで作る簡単カップケーキ

ホットケーキミックスは量る・ふるう手間がなく、簡単・手軽にお菓子作りができます^^

2023年02月27日の🍱昼食

ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン

ほんのり甘くて卵の風味がふわっと香るフワフワな食感は、おからが苦手な方にも抵抗無く食べて頂けると思います(*´ω`*)

2023年02月27日の🌃夕食

ほくほく!簡単☆豆ごはん♪

子供の時嫌いだった豆ご飯、大人になり採れたてお豆の豆ご飯食べて感動!やっぱり採れたては美味しい!2014.04.15.PICK UPレシピありがとうございます!

2023年02月28日の🌅朝食

発酵なし!簡単!オートミールパン

オートミールで美味しい丸パン作りました♪youtubeに動画、栄養成分アップしています★ https://youtu.be/qo7DHzdu0Zo

2023年02月28日の🍱昼食

★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

2023年02月28日の🌃夕食

メバルで美味しいアクアパッツァ♪

メバルとアサリとキノコのダシが美味しい♪ 作るのも簡単でオススメです!