2021年01月の献立

2021年01月01日の🌅朝食

おもてなしやお花見弁当にも♪いくらの稲荷寿し

イクラを乗せたお稲荷さんです。 お揚げのフチまで気を使っているので、おもてなしにもお正月やお花見の重箱に入れても華やかでオススメ!

2021年01月01日の🍱昼食

風邪をひいた時に。卵おかゆ。

風邪を引いて食欲がなかったので。卵とネギをたっぷり入れて、一気に風邪も吹っ飛んじゃいました!

2021年01月01日の🌃夕食

基本★初心者でも出来た!簡単パン作り(写真付き)

パン作り初心者です。 でも美味しいパンが出来ました◎ 教えてもらったレシピをお裾分けします♪

2021年01月02日の🌅朝食

沖縄そばで塩焼きそば

炒めるだけ。

2021年01月02日の🍱昼食

コテージパイ(ポテトとミートソースのグラタン)

マッシュポテトとミートソースのグラタンでイギリスの家庭料理です。見栄えがするのでパーティにもおすすめです。手に入りやすい材料で簡単に作れます。

2021年01月02日の🌃夕食

基本☆お肉たっぷりミートソースパスタ(ボロネーゼ)

たっぷりのひき肉と野菜を煮込むだけで美味しいミートソース♫

2021年01月03日の🌅朝食

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番

自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!

2021年01月03日の🍱昼食

トロトロ卵の「オム焼きそば」

●カロリー:1人分852kcal ●卵を乗せるだけでちょっと豪華に!

2021年01月03日の🌃夕食

簡単1人ランチ♪ツナマヨドリア

ムック本に掲載していただきました! めちゃ簡単だけどおいしい♪ とろーりチーズ&半熟たまごを絡めて食べると幸せな気分に浸れます♡ ブラックペッパーはお好みで♪♪

2021年01月04日の🌅朝食

レンジで手早く♪田作り

パリパリの田作りをレンジで作ります。他のお料理でコンロを使っている間に、簡単に作れますよ♪

2021年01月04日の🍱昼食

ひと手間かけて!美味しい山菜おこわ

具だくさんの野菜を事前に味付けしたので、 とても美味しい山菜おこわになりました。 残ったのはおにぎりにすると美味しいです。

2021年01月04日の🌃夕食

有頭エビの塩茹で

おせちにも☆

2021年01月05日の🌅朝食

さつまいもの天ぷら

天ぷら衣に加える砂糖と塩が、美味しい秘訣。

2021年01月05日の🍱昼食

オムそばめし

ランチにおすすめ♪おいしいです(´∀`)

2021年01月05日の🌃夕食

オードブルに☆生ハムの水菜巻き

巻くだけ簡単です‼️ おつまみが足りなくなったら是非。

2021年01月06日の🌅朝食

レンジで 棒棒鶏

観音開きにしてレンジで蒸し鶏にします。 たれは豆板醤を加えてピリ辛です。

2021年01月06日の🍱昼食

一番簡単★マカロニグラタン

大好きなマカロニグラタンが2ステップで簡単にできちゃいます♪

2021年01月06日の🌃夕食

ミルク食パン@1.5斤ホームベーカリー

パナソニックの1.5斤タイプのホームベーカリー SD-BMS151-SWでミルク食パンを焼きました。ふわふわ食感で優しい甘みの食パンです。

2021年01月07日の🌅朝食

殻は捨てないで!濃厚伊勢海老のビスク

身を食べた後の殻を使って、美味しいだしがとれます♪スープにしたり、パスタやリゾットに入れても濃厚な伊勢海老の味が楽しめますよ。

2021年01月07日の🍱昼食

むかごのあまから炒め

簡単にできます。おかずだけでなく、おやつやおつまみにも、

2021年01月07日の🌃夕食

レンジとHMで簡単美味しい!!バナナ蒸しケーキ

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。 お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時に ホットケーキミックスを使って、簡単に♪

2021年01月08日の🌅朝食

超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ

ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです!でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です!冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください!

2021年01月08日の🍱昼食

☆玉ねぎとタコのカルパッチョ☆

手軽にできるタコのカルパッチョです♪ さっぱりといただけます^^

2021年01月08日の🌃夕食

【超簡単!!】ムール貝の白ワイン蒸しパスタ

ムール貝の白ワイン蒸し。美味しいですよね。 残ったスープでパスタを作ると二度美味しい。 それをひとつにした言わば手抜き料理です(笑) 手早く作るのがコツです。

2021年01月09日の🌅朝食

すし酢で簡単紅白なます

すし酢ですぐにできます!

2021年01月09日の🍱昼食

キャンベルde具沢山クラムチャウダー

キャンベルの缶にきのこやウィンナーなど具沢山なクラムチャウダーです。

2021年01月09日の🌃夕食

フライパンで簡単♪ カルビクッパ★

フライパン1つで簡単!! 牛肉の旨味が染み出たスープに、もやしとニラたっぷり具沢山で食べ応えあります(*^-^*) コチュジャン入りで甘辛味です☆

2021年01月10日の🌅朝食

サクラマスの刺身

地方ならではのサクラマスが釣れますので鮮度抜群の刺身を作りました!

2021年01月10日の🍱昼食

自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎

ハンバーグを食べる時に欠かせないハンバーグソース♫ 簡単にちゃちゃっと作れます♡ とっても美味しいのでオススメ(。ゝ∀・)b ロコモコやハンバーガーにも◎!

2021年01月10日の🌃夕食

出汁から取る本格簡単お雑煮♪

おもてなしにもぜひ!出汁から取り本格的ですが意外と簡単にでき、何よりもとても上品な味に仕上がります♪

2021年01月11日の🌅朝食

簡単!巻かないロール白菜

巻かないのでとっても簡単です。白菜は甘くて、肉だねもしっとりしています♩

2021年01月11日の🍱昼食

ヘルシー!卵オートミール粥

ダイエット、減量のために! 忙しい朝に簡単にできます!

2021年01月11日の🌃夕食

ビールに合う! かつおのたたきのユッケ

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

2021年01月12日の🌅朝食

★基本【ゆで卵】 節水!時短!簡単!省エネ!

沸騰3分☆ 少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!! 酢も塩もいりません。 冷水にさらす必要もなし。 つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪

2021年01月12日の🍱昼食

インスタントコーヒーで簡単キャラメル フラペチーノ

スタバのキャラメルフラペチーノを再現。インスタントコーヒーを使うのでとっても簡単です。

2021年01月12日の🌃夕食

めんつゆで簡単★しっとり卯の花(おからの炒り煮)

ヘルシーな卯の花(おから)を基本の炒り煮に。めんつゆとみりんで、味付けは簡単です。

2021年01月13日の🌅朝食

大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ

簡単に作れます。

2021年01月13日の🍱昼食

即席サラダうどん

夏になったら、出番が増える我が家の定番!サラダうどん☆

2021年01月13日の🌃夕食

鮭のグラタン

鮭とクリーム系はよく合います!鮭の塩けや旨味が、グラタンを美味しくしてくれますよ。

2021年01月14日の🌅朝食

節約ヘルシー♪オムキャベもやし

もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪

2021年01月14日の🍱昼食

5分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり

ビニール袋に入れて揉みこむだけ!洗い物いらずです!とっても簡単なのであと一品って時に活躍します!

2021年01月14日の🌃夕食

プロ直伝!八宝菜

野菜がたっぷりとれるレシピです!たくさん作っておいて、次の日は中華丼にアレンジしちゃいましょう♪

2021年01月15日の🌅朝食

<定番シリーズ・土鍋可>簡単ナムルで石焼きビビンバ

専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪

2021年01月15日の🍱昼食

家にある調味料でできちゃう♪ハヤシライス

マッシュルームは、しめじやえりんぎなどのキノコ類でもOK!

2021年01月15日の🌃夕食

簡単!1時間で完成【ベーコンエピ】

1時間ほどで、美味しいベーコンエピができちゃいます!

2021年01月16日の🌅朝食

ゆで豚の煮汁で☆野菜たっぷりスープ

ゆで汁で無駄なく、とっても美味しく(*^^*)

2021年01月16日の🍱昼食

[ル・クルーゼ公式] おいしいご飯(白米)の炊き方

白米を甘くおいしく簡単に炊き上げるためのレシピです。

2021年01月16日の🌃夕食

材料2つで、ぷるんぷるん柿プリン

全工程写真あり。柿ジュース→柿のフルーチェ→柿のプリンと冷やし加減で変化する柿のプリン。柿のペクチンが、牛乳のたんぱく質と反応してゲル化するらしいのよ。

2021年01月17日の🌅朝食

めんつゆだけで簡単♪とろ〜り半熟煮卵

材料はめんつゆだけで簡単♪ 口当たりが柔らかく、とろける食感でおもわず笑みが溢れますよ(๑˃̵ᴗ˂̵) 濃厚な味でご飯にもよく合います☆

2021年01月17日の🍱昼食

我が家のもつ煮込み

柔らかく煮えたもつと味のしみこんだ野菜が美味。七味で辛みを加えれば体も一層温まります。

2021年01月17日の🌃夕食

生チョコみたいな簡単チョコタルト

バレンタインに作りました。とっても簡単なのに仕上がりは本格的!!旦那さんも気に入ったので普通の日にも作ろう(^u^)

2021年01月18日の🌅朝食

揚げて浸けるだけ☆生鮭と南京の揚げ浸し

肉厚の生鮭をカラッと揚げて甘めのお出汁にとっぷりと浸けました‼︎ひと晩おくことでさらに味が染みて美味しくなります。つめた〜く冷やして召し上がれ‼︎

2021年01月18日の🍱昼食

プロ直伝!野菜炒め

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

2021年01月18日の🌃夕食

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。

片栗粉でとろみをつけて、豆腐を入れてボリュームたっぷりの中華スープにしました。豆腐がつるん、スープがとろとろ♥いつまでも熱々です!

2021年01月19日の🌅朝食

[ル・クルーゼ公式] 鯛のあら炊き

鯛のあらにはDHA、EPAが多く含まれ、生活習慣病予防に役立つと言われています。 鯛の頬や、カマも身が締まっており、捨てるところがない美味しい魚です。

2021年01月19日の🍱昼食

ヘルシー!タイスキ風スープ

カロリーひかえめです

2021年01月19日の🌃夕食

鶏むね肉のやわらかとり天

鶏むね肉でヘルシー!ポン酢でさっぱりと!別府で食べたとり天の味をわたしなりにアレンジしました^^

2021年01月20日の🌅朝食

厚揚げのそぼろあんかけ

トロ~リそぼろあんが、厚揚げにしっかりからんで美味しいです♪

2021年01月20日の🍱昼食

☆簡単激ウマ!豚キムチ☆

キムチは火を通した食べ方の方が好きなので豚肉と一緒に炒めました♪

2021年01月20日の🌃夕食

ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

2021年01月21日の🌅朝食

簡単!かき揚げ丼に合うタレ♪

かき揚げ丼に合うタレです^^

2021年01月21日の🍱昼食

飾り切り♪結びかまぼこ

おもてなしなどにぴったりな飾り切り、結びかまぼこです。 ちょっとしたひと手間で、お料理や、お弁当に花を添えてくれます。 お祝いやお弁当にも☆

2021年01月21日の🌃夕食

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

2021年01月22日の🌅朝食

我が家のバジルソース(ジェノベーゼ)

夏に作って冷凍保存! 時短で美味しい簡単なイタリアンです♪松の実が高価なのでクルミで作ります♪

2021年01月22日の🍱昼食

★ザ・健康!にんじんとりんごで命の抗がんジュース!

コールドプレスジュース★りんごに含まれるアップルペクチンと癌に効くとされる人参のみ使用!このたった2種類で自分自身の自然治癒力を一生懸命高めています☆

2021年01月22日の🌃夕食

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

2021年01月23日の🌅朝食

天津飯のあんの作り方♬

お家で簡単に天津飯が出来ます♬

2021年01月23日の🍱昼食

すし酢で作る酢ごぼう

ごぼうの食感と酸っぱさが美味しい一品です。

2021年01月23日の🌃夕食

簡単手作り☆鶏肉とキャベツの塩ちゃんこ鍋

簡単にできるあっさり塩ちゃんこ鍋です。

2021年01月24日の🌅朝食

めんつゆで食べる☆たこ焼き

さっぱり食べたいときはコレ!

2021年01月24日の🍱昼食

電子レンジ de うずら卵のミートローフ

オーブンは使わず、電子レンジだけで作れちゃう超簡単レシピ。お手軽なのにちょっと豪華に見えるからポットラック(持ち寄り)パーティにぴったりのレシピです。

2021年01月24日の🌃夕食

アボカド入り♡ロコモコ丼

『晩ごはんの下ごしらえ2☆☆ハンバーグ☆☆』(←レシピ内)を使いました♡

2021年01月25日の🌅朝食

冷凍むきあさりで☆本格あさりご飯

冷凍むきあさりと粉末だしの素で作るので、とっても簡単☆でも本格的に美味しいあさりご飯です(#^^#)

2021年01月25日の🍱昼食

圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

2021年01月25日の🌃夕食

はっさくの皮捨てずに‼️簡単はっさくジャム♪

はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪ 柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` ) 紅茶にいれて飲んだり… ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

2021年01月26日の🌅朝食

離乳食寿司♡

お誕生日やお祝い事、お寿司屋さんごっこにも♡

2021年01月26日の🍱昼食

大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。

2021年01月26日の🌃夕食

セリの冷凍保存

セリは値段の変動が大きいので、安いうちに買って保存します♥

2021年01月27日の🌅朝食

超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡

ひと口サイズのコロコロ鶏つくね♡お弁当にもおつまみにもピッタリです♪

2021年01月27日の🍱昼食

鮭のじゃっぱ汁~鮭のあら汁~

じゃっぱ汁とは津軽地方の方言で、ようするにあら汁です。

2021年01月27日の🌃夕食

4種のフレッシュハーブのグリーンソース

バジルソースに似ていますが、様々なハーブの香りが加わってフレッシュで爽やかなソースです。 パンに、お肉に、お魚に、サラダに、そしてパスタにかけてどうぞ。

2021年01月28日の🌅朝食

やみつき甘辛☆ビビン麺☆

そうめんでも中華麺でもいけますよ(^^♪甘辛くて夏にぴったり。こんなに簡単にビビン麺って出来るんです。

2021年01月28日の🍱昼食

混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム

豆乳で簡単に作れるあっさり味のクリームです。ケーキにデコレーションしたりパンケーキに添えたりして楽しんでください♪

2021年01月28日の🌃夕食

ワインのお供に♪ドライトマトとオリーブのマリネ

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

2021年01月29日の🌅朝食

たこときゅうりとわかめの酢の物

夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。

2021年01月29日の🍱昼食

じゃがいもゴロゴロひき肉カレー。

いくらでも食べられちゃいます~!

2021年01月29日の🌃夕食

【レンジで簡単】ポン酢でさっぱり豆苗の豚肉巻き

豆苗を豚肉で巻いてしまえばあとは電子レンジでできるので、簡単です! 豚小間切れ肉と豆苗で節約! ポン酢でさっぱり美味しいです!

2021年01月30日の🌅朝食

色々使える〜柚子ジャム♪ゆず茶にも〜( ^ω^ )

ゆずの香りでホッとできちゃいます〜( ^ω^ ) ゆず茶はもちろん、ヨーグルトにのせたり〜 トーストにのせて召し上がって下さいねっ♪

2021年01月30日の🍱昼食

フライパン*ぎょうざの皮アップルパイ

油もたくさんいらない!サクサクおいしい手で食べられるアップルパイ。

2021年01月30日の🌃夕食

Staubで作る柔らかチャーシューと味付けたまご

チャーシューが食べたくなったら2時間くらいで作れちゃいます。柔らかくて美味しいですよ(^O^)

2021年01月31日の🌅朝食

節分の恵方巻き(巻き寿司)

太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆ 但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです!?

2021年01月31日の🍱昼食

しっかり腹割れ♫ケンタッキーのビスケット風スコーン

しっかり腹割れして サクふわっなスコーンが出来ました♡ 色々なレシピを試しても なかなか腹割れしない・膨らまない…そんな方に是非試して頂きたいです(*´꒳`*)

2021年01月31日の🌃夕食

自家製酵母 ☆ 酒種

自家製酵母に酒種はいかがですか? 酒種酵母はふんわりしっとりなパンが焼けます♪♪食パンや菓子パンにオススメですよ(^ー^)