2020年10月の献立

2020年10月01日の🌅朝食

具だくさん!うちのハヤシライス

こどもの好きな具をいれました

2020年10月01日の🍱昼食

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!!

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

2020年10月01日の🌃夕食

簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物!

やみつきになるキュウリの漬物です。

2020年10月02日の🌅朝食

前日から作る☆絶品ビーフシチュー

【基本】 柔らくとろけたビーフに\(^▽^)/彩り野菜をたっぷり添えて!一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。

2020年10月02日の🍱昼食

新生姜の佃煮

かつお節を たっぷり入れました。 ご飯の お友にどうぞ ^^ 殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

2020年10月02日の🌃夕食

お家で本格スンドゥブチゲ♡

ピリ辛で代謝アップ!アツアツスンドゥブです^_^

2020年10月03日の🌅朝食

ネギを大量消費!ネギ焼き

ヘルシーで簡単♪ 味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

2020年10月03日の🍱昼食

まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物

ほっとする定番の味です。

2020年10月03日の🌃夕食

鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ

Pick upレシピ⑥に選ばれました❤ 鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪ ゴマだれは野菜にも合います。 たっぷり野菜を添えてどうぞ☆

2020年10月04日の🌅朝食

トマト缶で作るレンズ豆スープ

レンズ豆と美肌に効果的とされるトマトを使った、美容、ダイエット、健康管理を意識した一品です。

2020年10月04日の🍱昼食

ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト

BBQ等、大人数での食事の一品に加えるのがオススメ☆☆炭火を使って野外で作れば、作る過程も楽しめます♪

2020年10月04日の🌃夕食

伊勢海老の塩茹で☆さばき方も

生きた伊勢海老を、シンプルで美味しい塩茹でにしてみました(*^^)v

2020年10月05日の🌅朝食

魔法の水でしっとり☆出汁巻き卵

まさに魔法のお水です!お水を入れると、出汁巻き卵が「ジュワ〜っ♪」とジューシーに仕上がります。白だしで簡単味付けです。ラップで包む事により、ふわふわになります。

2020年10月05日の🍱昼食

月見団子

中秋の名月の時にお供えする、月見団子です。

2020年10月05日の🌃夕食

マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ

マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。

2020年10月06日の🌅朝食

フルーツの変色を防ぐ方法★お弁当に♪

今回は柿ですが、他のフルーツにも汎用できます^_^ お弁当用にぜひ♪

2020年10月06日の🍱昼食

コストコベーグルゲットしたらやる事やってからサンド

みっしりずっしりのコストコベーグル。1袋6ベーも入ってリーズナブル。しかしここには二人しかいないたとえよく食べる大きなふたりだっても消費期限内に消費できな…略

2020年10月06日の🌃夕食

【超簡単!!】ムール貝の白ワイン蒸しパスタ

ムール貝の白ワイン蒸し。美味しいですよね。 残ったスープでパスタを作ると二度美味しい。 それをひとつにした言わば手抜き料理です(笑) 手早く作るのがコツです。

2020年10月07日の🌅朝食

ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪

材料入れたらスイッチポン~♪ ツナと塩昆布の旨味で、簡単で美味しい炊き込みご飯♪ 沢山の方にご覧頂け嬉しく思います。コツ欄に追記がありますので、お願い致します。

2020年10月07日の🍱昼食

カルツォーネ ピザパン

ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。

2020年10月07日の🌃夕食

ホタテのカルパッチョ

簡単カルパッチョ! ワインにもあいますよ(*^。^*)

2020年10月08日の🌅朝食

基本のアイシング

難易度は絵柄しだいです。初めての人はハートの様な簡単な柄、経験者はもっと複雑な柄に挑戦して見ませんか?

2020年10月08日の🍱昼食

ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け

ご飯にピッタリの甘辛味。 たっぷりの煮汁で炊き上げました。

2020年10月08日の🌃夕食

メキシカンなエンチェラーダ

主人が大好きなので、自分でつくれないかな?とチャレンジしました。

2020年10月09日の🌅朝食

昔ながらのカスタードプリン❤

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^ おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

2020年10月09日の🍱昼食

むかごのあまから炒め

簡単にできます。おかずだけでなく、おやつやおつまみにも、

2020年10月09日の🌃夕食

<定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み

しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。

2020年10月10日の🌅朝食

<さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞

短時間で中までしっかりホクホク甘いさつまいもが出来上がります☆

2020年10月10日の🍱昼食

ジューシーな餃子☆

この餃子食べたら、もう他の餃子は食べられない!!って位おいしいです♪ 分量は大判約60個分です。多い方はまずは半量からお試しを。冷凍保存可能です。 家飲みにも♪

2020年10月10日の🌃夕食

我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

2020年10月11日の🌅朝食

冬はあったか☆電子レンジでほかほか温豆腐

寒い冬には、温豆腐でどうぞ♪ 電子レンジでただチンするだけ☆

2020年10月11日の🍱昼食

家で簡単にできるよ!きりたんぽ

きりたんぽってスーパーで買ってませんか?実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味!

2020年10月11日の🌃夕食

手作りドレッシング!!基本のフレンチドレッシング

冷蔵庫で保存すると1週間は持ちます。

2020年10月12日の🌅朝食

里芋と鶏肉の煮物♪

鶏のだしが里芋に染みて美味しい♪

2020年10月12日の🍱昼食

イタリアマンマ直伝!混ぜるだけフォカッチャ♪

ホントに簡単!なのに美味しい! ぜひぜひ試してほしいイタリアマンマ直伝のフォカッチヤです♪

2020年10月12日の🌃夕食

香り豊かな松茸ご飯

簡単炊き込みご飯

2020年10月13日の🌅朝食

お弁当にも使える ふきの煮物

長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。

2020年10月13日の🍱昼食

フライパンで簡単☆焼き鳥丼

みんなが大好きな\(^▽^)/焼き鳥をのせた丼ぶり!! 甘辛たれと黄身の相性抜群!!薬味のねぎ、のり、ごまもgood。

2020年10月13日の🌃夕食

冷凍ツナサンド、自然解凍でそのまま美味しい

自然解凍でそのまま食べて美味しい(,,´・ω・`,,) 調理後すぐに食べられない時でもおいしく食べられる(,,´・ω・`,,) 冷凍しなくてももちろん美味しい

2020年10月14日の🌅朝食

グルテンフリー★米粉100%食パン

米粉100%のグルテンフリー食パンです。 牛乳を豆乳に、バターを菜種油に変えれば小麦・ 乳・卵アレさん対応食パンになります(*´꒳`*)

2020年10月14日の🍱昼食

ゆり根の下処理

ゆり根の下処理です。生を使うと甘味があってとっても美味しいです♪ 下処理をして料理やお菓子作りに使います。

2020年10月14日の🌃夕食

ツブ貝の甘辛煮

生姜の風味でおいしい甘辛煮。ボイルしたものを使用するので簡単♪

2020年10月15日の🌅朝食

鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ

Pick upレシピ⑥に選ばれました❤ 鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪ ゴマだれは野菜にも合います。 たっぷり野菜を添えてどうぞ☆

2020年10月15日の🍱昼食

大好評❤我が家のエビチリ

調味料を混ぜて用意しておけば、あっというまにできます!! 旦那様に大好評❤

2020年10月15日の🌃夕食

沖縄の味!島らっきょうの塩漬け

生の島らっきょうが手に入ったら是非! 沖縄のあの味が家庭でも簡単に作れます。 泡盛、お酒のおつまみにもぴったりです☆

2020年10月16日の🌅朝食

HB簡単☆万能なピザ生地☆

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ ナンにしても美味♡

2020年10月16日の🍱昼食

べんりで酢でスティックサラダ

切って漬けておくだけで食べやすいスティックサラダができます。

2020年10月16日の🌃夕食

簡単一品!激ウマもやしのナムル

安くて美味しいもやしで簡単ナムルです!!おつまみに!あと一品に!

2020年10月17日の🌅朝食

冷蔵で一週間保存可能!シーフードジャーサラダ!

見た目もおしゃれ!一週間保存可能!といいことづくしのメイソンジャーサラダです^o^中身はご自宅にあるものでアレンジしてください♬

2020年10月17日の🍱昼食

揚げない鮭の南蛮漬け

カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、 少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。

2020年10月17日の🌃夕食

圧力鍋と市販のルーで作る簡単家庭のタンシチュー

圧力鍋と市販のルーで作る簡単家庭のタンシチュー

2020年10月18日の🌅朝食

懐かしニシン漬け

沢山ニシン漬けを作って、冬の間頂きましょう❣️

2020年10月18日の🍱昼食

シーフードパスタ

本場イタリアンのシェフが多く使っている万能調味料、コラトゥーラ・ディ・アリーチでつくるパスタ。

2020年10月18日の🌃夕食

簡単♪絶品♪クリームチーズとカステラでティラミス

クリームチーズと市販のカステラで簡単だけど、絶品のティラミスができました♪ 21×21センチの器で、パーティーにもピッタリです。

2020年10月19日の🌅朝食

さんまの開きのフライパン焼き

フライパン用ホイルシートで簡単に。

2020年10月19日の🍱昼食

レンジで★明太子ポテトサラダ(タラモサラダ)

子供も好きだったのでもう少し大目に作ればよかった~と思いました。

2020年10月19日の🌃夕食

手作り★基本の中華まんの皮

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約8cmの中華まんが8個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。

2020年10月20日の🌅朝食

フライパンで 全粒粉入りフラットブレッド

ピタのようなチャパティのような? 素朴な薄焼きパン

2020年10月20日の🍱昼食

カリフワ!フィナンシェ

卵白が余ったらコレ♪出来立ては外はカリッと、中はフワっと・・・バターの風味がジュワ~ カロリーなんて気にしない(笑)

2020年10月20日の🌃夕食

ひよこ豆の水煮と保存 圧力鍋でも普通のお鍋でも

乾燥ひよこ豆から、色々なお料理に使える水煮にする方法です。

2020年10月21日の🌅朝食

簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫ しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

2020年10月21日の🍱昼食

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

2020年10月21日の🌃夕食

簡単しらたきダイエット 明太しらたき

しらたきは低カロリーながらボリュームがあるので、ダイエット中の方やお酒の一品にもお勧めです。

2020年10月22日の🌅朝食

ナスの甘辛煮

母がよく作ってくれました。子供の頃から慣れ親しんだ大好きな味です。

2020年10月22日の🍱昼食

簡単!冷凍パイシートでキッシュ☆

あっと言う間に出来ちゃう♪おもてなしにもどうぞ!!

2020年10月22日の🌃夕食

紅しょうが*長期保存

合間に干しながら下漬け~本漬けと仕上げるので、冷蔵庫で2~3年は味も香りも色合いも変わりません

2020年10月23日の🌅朝食

とっても簡単!のっぺい汁

とっても簡単にできます! 里芋が柔らかくておいしいです

2020年10月23日の🍱昼食

お酒がすすむ!さっぱりガツ刺し!

下処理が決めて。生、半生は危険!病院送りになります。

2020年10月23日の🌃夕食

魚のアラから作る☆ブイヤベース

固形スープの素など使わず、魚の出汁と野菜だけでブイヤベースのスープを作ります☆おうちでレストランの味!

2020年10月24日の🌅朝食

ヘルシー!卵オートミール粥

ダイエット、減量のために! 忙しい朝に簡単にできます!

2020年10月24日の🍱昼食

レンジで簡単!鉄分いっぱい!ひじきの胡麻和え

材料を全てレンジで加熱して、合わせるだけ! 小鉢・お弁当に、栄養満点で彩りも綺麗な一品です。

2020年10月24日の🌃夕食

和栗で作るマロンペースト

これがあれば、手作りパンもケーキもランクアップ!

2020年10月25日の🌅朝食

簡単カボスシロップ漬け

カボスで簡単に美味しいシロップができます

2020年10月25日の🍱昼食

茹でケール。

青汁によく入っているケールを茹でてみました。生でも苦くなくて、癖もなくておいしい野菜です。

2020年10月25日の🌃夕食

油を使わない ”豚汁”

油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。 具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。

2020年10月26日の🌅朝食

簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ

フライパン一つで簡単さっと出来る♪難しいことは一切なし‼シンプルペペロンチーノです。外食でがっつりニンニクは気になる…お家ランチなら気にすることなくたっぷりと♡

2020年10月26日の🍱昼食

簡単☆湯豆腐

冬にはやっぱり♪

2020年10月26日の🌃夕食

いろいろ使える 圧力鍋で煮リンゴ

冷やして、ヨーグルトに入れて、サンドイッチの具、離乳食に、色々と使えます。傷んだリンゴがあったら、捨てる前にぜひ作ってみてください。煮崩れもしにくい方法です。

2020年10月27日の🌅朝食

市販のハヤシライスの素でプロ風の味!

市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。

2020年10月27日の🍱昼食

STAUBで炊飯 4合

お米代を節約のため、いつもの新潟コシヒカリから某PBコシヒカリにしました 材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)

2020年10月27日の🌃夕食

簡単なのに本格的!素なしで作るキムチ鍋

キムチ鍋のリクエストが多く、何度も試行を重ねて辿り着いたレシピです。市販のスープを買わなくても、本格的な味になります。

2020年10月28日の🌅朝食

少なめの油で!冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★

家の2歳児もパクパク食べられます!餃子は野菜が入ってるので、食べてくれると安心しますね。

2020年10月28日の🍱昼食

甘い香りがいい!かりん酒

かりんがたくさんあるので、甘い香りの果実酒にしました。

2020年10月28日の🌃夕食

自家製グルテンフリーパスタ生地

アレルギーやグルテン不耐性で小麦粉製品が食べられない人のための、グルテンフリーパスタ生地です。

2020年10月29日の🌅朝食

子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

2020年10月29日の🍱昼食

おうちで作る簡単基本のシュトーレン

おうちでは特別な材料を使わず手順も簡単に。 徐々に洋酒やドライフルーツの香りがしみていくので、毎日少しずつスライスしてお召し上がりください。

2020年10月29日の🌃夕食

お弁当に(^^)冷凍ほうれん草のエビ&ごまナムル♪

栄養たっぷりのほうれん草に、食感の楽しい桜エビとゴマをプラス♪ シンプルなナムルにして、お弁当にオススメです(^_^)

2020年10月30日の🌅朝食

我が家の福神漬け

カレーのお供や箸休めに♪

2020年10月30日の🍱昼食

炊飯器で簡単!巻かないロールキャベツ!大量消費!

巻くのが手間なロールキャベツ。巻かずに炊飯器で簡単にできます!炊飯器で加圧調理することで旨味も凝縮されています!キャベツは半玉の切れているものでも大丈夫!

2020年10月30日の🌃夕食

とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆

ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます! 茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです(^v^)

2020年10月31日の🌅朝食

大葉の保存に…メイソンジャーがピッタリサイズ‼️

大葉って…早めに使いきらないとシナシナ〜になりませんか⁇ 大葉とメイソンジャーのサイズがピッタリだったので〜♪ 保存しちゃいました( ^ω^ )

2020年10月31日の🍱昼食

すき家風の牛丼!!⭐*゜

すき家風の牛丼です!! 本当にすき家みたいになりました!!!♡ 簡単ですので是非作ってみて下さい!!

2020年10月31日の🌃夕食

鯛のあらの味噌汁

美味しいお味噌汁です。