下処理しておくといろんな調理に使えて便利です。
薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい！優しい味です♪
冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪
夏が旬の健康野菜モロヘイヤを使った栄養満点のスープです。夏の疲労回復にお勧めです♪
ハヤトウリのアク抜き方法です
市販のごまドレに満足できずに作ったら万能ドレッシングになっちゃいました！濃厚なのでアレンジしやすく、色んな料理に使えます♪
豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。 今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪ ※2024.10月29日 焼き方のレシピを少し変更しました。
焼いた長いもっておいしい＾＾ コンガリ焼き目を付けて、しょうゆをジューっとかけて、できあがり♬簡単おいしい1品です。
ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現！ビールやワインのおつまみにどうぞ♪
メレンゲを作ってベーキングパウダーがなくてもホットケーキが出来ました。
ミルク味のアイス（シャーベット）です。 コーンスターチを加えてないのでとても溶けやすいけど爽やかでおいしいです。器を冷やして召し上がってください。
鶏肉の出汁が最高に美味しい、ほんのり博多風の水炊きです。
あさりの剥き身で作れるパスタです。下茹で無しで簡単出汁染み！殻も無いので食べやすい！
大根とイカの煮物です。 イカの出汁が効いて美味しいです。 大根は時短でレンジしてます。
簡単に作った手抜きなお弁当ですが好評でした(´∀｀)
スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩ 揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆
渋皮付きなので煮崩れないでマロングラッセができます。
【生クリームは不要！】 牛乳と全卵・スライスチーズで作っちゃお～！
これぞ昭和の味！ 家庭のぬくもりを感じる、ひじきと他の具材のバランスが完璧なおかずです。
以前 米粉で黒糖どら焼きを載せましたが 今回はどこのお宅にもありそうな材料で作りました。使用したあんこは100均で購入‼︎しました(安い！)
身体が喜ぶ栄養がた〜ぷり入ったレンジで簡単にできる彩りの綺麗なナムルです♡ ビビンバに乗せるのもいいしこのままおつまみにも(๑•̀ㅂ•́)و✧
基本のまるパンをアレンジしました。新たまねぎが出る3月～5月頃におすすめの玉ねぎをたっぷり使ったカレー風味のパンです。もちろん普通の玉ねぎでも作れます。
それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)
