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レシピID | 1540015514 |
レシピタイトル | 自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分) |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540015514/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | Yoshimi cooking |
レシピを考えた人のコメント | 自家製の天然酵母で食パンを焼きました。 天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫ |
材料名の一覧 | 強力粉 酵母元種(強力粉1:酵母液1の割合) 砂糖 塩 米油 水(冬はぬるま湯) 白いりごま(フライパンで軽く炒っておく) 1斤用の型に溶かしバターを塗っておく |
調理時間目安 | 1時間以上 |
費用の目安 | 100円以下 |
レシピ公開日 | 2018/03/18 |
いいね!数 | 0 |
熊本ラーメンを作りたくて、黒マー油を作ってみました。【動画】https://www.youtube.com/watch?v=GmtK5GggPW8
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
お弁当用なのでちょっと少なめの出来上がり量です。朝からでもすぐ出来るよう簡単仕上げ。甘めでご飯が進むおかず。 パパ弁に入れると喜ばれます♪