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| レシピID | 1560010231 |
| レシピタイトル | ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560010231/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | にゃんたろみかん |
| レシピを考えた人のコメント | ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪ |
| 材料名の一覧 | キハダマグロ切身 塩こしょう 片栗粉 ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒 ☆水 バター おろしにんにく |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/03/25 |
| いいね!数 | 0 |
材料は家に常備のものばかりなので すぐに作れちゃいます。 基本のノーマルシフォンをマスターすれば 色々なバリエーションが楽しめますよ(╹◡╹)
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
栗がひと味UPの美味しさになる冷凍保存です。 農家さんに教えて頂いたのですが、栗の種類に「ポロタン」という種類があって、皮がむきやすいそうです(9.24)
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。