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| レシピID | 1020002291 |
| レシピタイトル | 節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020002291/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | halu* |
| レシピを考えた人のコメント | コチュジャンがピリリときいた韓国風サラダ。 もやしによく合います^^ |
| 材料名の一覧 | もやし きゅうり ちくわ ★醤油 ★酢 ★ごま油 ★砂糖 ★コチュジャン 白ゴマ |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2011/07/21 |
| いいね!数 | 0 |
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
もやしでカサ増ししたキャベツをレンチンしてから卵で巻きました。野菜を油で炒めないから簡単&ヘルシー♪「ちょっとしたコツ」で、中の野菜もバラけず食べやすいです♪
20cmのストウブ(STAUB)を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。