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| レシピID | 1980040983 |
| レシピタイトル | のっぺ(新潟の郷土料理) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980040983/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | たまごはん。 |
| レシピを考えた人のコメント | 新潟の定番郷土料理☆ 白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪ |
| 材料名の一覧 | 里芋 にんじん 椎茸 こんにゃく かまぼこ ぎんなん(ドライパック) ●水 ●白だし ●酒 ◎塩 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2022/12/31 |
| いいね!数 | 0 |
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
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