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レシピID

1620000377

レシピタイトル

定番おかず★ぶり大根

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620000377/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

r_chibico

レシピを考えた人のコメント

お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。

材料名の一覧

ぶり切り身
大根
水
酒
みりん
醤油
おろししょうが（チューブのものでOK）
砂糖

調理時間目安

約1時間

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2010/11/30

いいね！数

約30分 300円前後

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約30分指定なし

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簡単ご飯

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1時間以上 300円前後

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約30分 500円前後

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指定なし指定なし

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約10分 300円前後

砂肝を使って博多のおつまみ『酢もつ』

本来は豚や牛のモツを使うようです。先日、福岡に出張した際に初めて食べました。食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。

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1時間以上 500円前後

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1時間以上 300円前後

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