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| レシピID | 1260019877 |
| レシピタイトル | ベジ・ヴィーガンの*シェパーズパイ* |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260019877/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | mniiii |
| レシピを考えた人のコメント | イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。 本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪ |
| 材料名の一覧 | 木綿豆腐 玉ねぎ にんじん セロリ お好きなキノコ ニンニク オリーブオイル △ナツメグ △シナモンパウダー(あれば) ▲ウスターソース ▲トマトケチャップ ▲醤油 塩 胡椒 【マッシュポテト】 じゃがいも 豆乳 塩 胡椒 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2021/01/08 |
| いいね!数 | 0 |
豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。
ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。
春を感じる食感&風味の新タケノコ・新ワカメ~出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐~彩鮮やかなニンジン=目・鼻・口から春を感じる贈り物です。