お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

画像 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピID 1820003517
レシピタイトル お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ハル　haru
レシピを考えた人のコメント 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
材料名の一覧 牡蠣
塩
片栗粉
調理時間目安 5分以内
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2011/10/15
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
336
  • おいしさ間違いなし☆牡蠣のみぞれ鍋
    約15分 1,000円前後
    おいしさ間違いなし☆牡蠣のみぞれ鍋

    今日は大ぶりな牡蠣がメイン♪他の具材はシンプルに。

    0
  • ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き
    約15分 300円前後
    ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き

    【芽キャベツは１００ｇあたりのビタミンＣがキャベツの４倍も含まれていて～６個食べるだけで１日の所有量を摂取することが出来る】らしい＝そんな素晴らしい食材です。

    0
  • 土用の丑の日！モ〜暑には牛の蒲焼♡スタミナ丼風
    約30分 指定なし
    土用の丑の日！モ〜暑には牛の蒲焼♡スタミナ丼風

    うなぎもいいけど、丑って付くぐらいなんだから牛食べてもいいよね♡笑 がっつりスタミナ、牛蒲焼丼はいかが？？

    0
  • ホットケーキミックスで揚げずに焼きドーナツ！
    約15分 指定なし
    ホットケーキミックスで揚げずに焼きドーナツ！

    丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

    0
  • 離乳食完了期☆1歳からの豚肉ハンバーグ＆豚つくね
    約30分 300円前後
    離乳食完了期☆1歳からの豚肉ハンバーグ＆豚つくね

    卵不使用！ 豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪ 同時に作れます！！

    0
  • 食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！
    約30分 300円前後
    食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛！

    食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+ 里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

    6
  • 漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し
    1時間以上 500円前後
    漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し

    須崎市の漁師さんは おつまみに夜な夜なこちらの酒蒸しを作るようです… とっても簡単にできる貝の酒蒸しをご紹介します！

    0
  • ✨2歳児の子供も喜ぶ✨薄味納豆チャーハン
    約10分 100円以下
    ✨2歳児の子供も喜ぶ✨薄味納豆チャーハン

    手間なし時短レシピ 我が家の子供は完食しました♪

    0
  • 名古屋風☆ひつまぶし☆有名店の味を再現！
    約10分 2,000円前後
    名古屋風☆ひつまぶし☆有名店の味を再現！

    名古屋の熱田神宮の近くの有名店で食べたひつまぶしが美味しかったので、高知県須崎市ふるさと納税でいただいたうなぎで再現してみました！タレ付きで便利ですU^ェ^U

    0
  • 揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪
    約10分 100円以下
    揚げずに冷凍コロッケを熱々サクサクで♪

    揚げ物は面倒!! でも揚げたてみたいに食べたい!! そんな時にお試しを☺️

    0
  • 大根とにんじん豚バラ肉の八幡巻き
    約15分 指定なし
    大根とにんじん豚バラ肉の八幡巻き

    紅白でめでたく。

    1
  • めんつゆで簡単！キャベツの卵とじ
    5分以内 100円以下
    めんつゆで簡単！キャベツの卵とじ

    パパッと作れて美味しい！

    0
  • あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け”
    約30分 300円前後
    あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け”

    ご飯はもちろん、おつまみにも最高です☆

    0
  • パリッと皮まで美味♪焼きハラス
    約15分 指定なし
    パリッと皮まで美味♪焼きハラス

    生協さんの鮭ハラスは、脂がのっていてメチャウマなんですよね～。 それをさらにパリッとおいしく焼き上げました

    0
  • 圧力鍋で時短！沖縄のラフテー風豚角煮♪
    約15分 500円前後
    圧力鍋で時短！沖縄のラフテー風豚角煮♪

    豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。

    0
  • 便利！手作りジャムの冷凍方法
    1時間以上 100円以下
    便利！手作りジャムの冷凍方法

    たくさん作ったジャムは冷凍しておくと安心！市販のジャムも半分は冷凍しておけば、急いで食べなくて良いので長く楽しめます！糖度が高いジャムは固まりません。

    0
  • 簡単！食べやすい！パリパリりんご飴！
    約15分 300円前後
    簡単！食べやすい！パリパリりんご飴！

    丸ごとりんごに飴をかけようと思うと、凄いたくさんの砂糖がいるので、くし型切りにすると、少量の砂糖でもパリパリのりんご飴が出来ます！

    0
  • ストウブDe〜ビーフシチュー(赤ワイン煮込み)
    1時間以上 1,000円前後
    ストウブDe〜ビーフシチュー(赤ワイン煮込み)

    均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜シチューを美味しく食べよう♪

    0
  • 冷めても美味しい！ハムとチーズの簡単タルトレット
    指定なし 500円前後
    冷めても美味しい！ハムとチーズの簡単タルトレット

    ピクニックやアペリティフに、子どもにも大人にも好評なちょっとつまめる簡単タルトレットです。

    0
  • お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿
    約15分 100円以下
    お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿

    お豆腐だけのハンバーグです。甘酢あんはめんつゆをつかった簡単なものです♪写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます！

    0