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レシピID

1820003517

レシピタイトル

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ハル　haru

レシピを考えた人のコメント

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

材料名の一覧

牡蠣
塩
片栗粉

調理時間目安

5分以内

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/10/15

いいね！数

約1時間指定なし

沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

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約30分 300円前後

アールグレイとホワイトチョコのマフィン「母の日」

中に潜んだホワイトチョコがおいしいです。♫

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約15分指定なし

田舎まんじゅう

シンプルな田舎まんじゅうです。

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約30分 300円前後

圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

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約30分 500円前後

carnitas カルニータス　豚肩肉タコス用

タコスの具として有名な豚肩肉

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約15分 500円前後

ふっくらやわらか★茹で鯖

騙されたと思ってやってみて♪ 生臭さもありません！ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★ フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

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約15分 300円前後

☆子供も大好き❤　手羽元のグリル焼き☆

お肉に漬けこんだら焼くだけ♪ 小さい子供でも食べやすい手羽元を使いました＾＾

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1時間以上 1,000円前後

極柔らか！炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆

チャーシューは何度も作ってる筈なのに・・・この方法にしたら今までで一番おいしくできました。

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指定なし指定なし

チョコバナナ風☆ココアバナナ

チョコを溶かして作るより簡単です。

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1時間以上 100円以下

柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。

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約10分 500円前後

炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

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1時間以上 500円前後

はさみでチョッキングかんたん成形のお惣菜パン

子どもが大好きなお惣菜パン。ハサミでカンタンにできる成形なのでお子様も一緒にパン作りが楽しめます。

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1時間以上 300円前後

ロールキャベツ✿クリーム煮込み

ロールキャベツをホワイトソースで煮ました。

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5分以内 100円以下

インスタントで♪我が家の“焼きラーメン”

おつまみや、飲んだあとにいいですよ☆

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約15分指定なし

余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア

薄い餃子の皮でも豆腐ソースで食べごたえがあります♪

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約15分 300円前後

ケチャップで簡単！和風ペンネアラビアータ

赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。

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約10分 500円前後

冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪

冷凍しておいたアサリを、出汁も貝の身も美味しく頂けるレシピです。

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1時間以上 300円前後

ロシアの水餃子　ペリメニ

ロシア風水餃子です。たくさん作って冷凍しても大丈夫です。

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1時間以上 300円前後

アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく

豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。

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1時間以上 300円前後

簡単につくる梅ジャム

青梅でもできますが、黄梅だと色もさらにキレイに仕上がります。作り手がずぼらなので、ずぼらな作り方です。

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