お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

画像 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピID 1820003517
レシピタイトル お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ハル　haru
レシピを考えた人のコメント 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
材料名の一覧 牡蠣
塩
片栗粉
調理時間目安 5分以内
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2011/10/15
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
341
  • 簡単☆マカロニサラダ
    約10分 100円以下
    簡単☆マカロニサラダ

    シンプルに。

    0
  • 漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し
    1時間以上 500円前後
    漁師直伝おつまみ！3つの材料で簡単に！貝の酒蒸し

    須崎市の漁師さんは おつまみに夜な夜なこちらの酒蒸しを作るようです… とっても簡単にできる貝の酒蒸しをご紹介します！

    0
  • 冷凍ジンギスカンの美味しい食べ方！
    約15分 指定なし
    冷凍ジンギスカンの美味しい食べ方！

    野菜を入れても水っぽくなくお肉も柔らか～ タレが濃いめに絡んで美味しい！

    0
  • ぴりっとチーズマカロニサラダ
    5分以内 100円以下
    ぴりっとチーズマカロニサラダ

    簡単おつまみ

    0
  • めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で～☆
    約10分 300円前後
    めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で～☆

    とにかくうまいです！ 海の香りタマラナイ～☆ お酒進みます！

    0
  • もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ
    約15分 500円前後
    もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ

    時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

    0
  • ちぎりの魔法で美味しく栄養摂取♪厚揚げじゃこ煮♪
    約15分 300円前後
    ちぎりの魔法で美味しく栄養摂取♪厚揚げじゃこ煮♪

    トリプルカルシウム、ダブルたんぱく質で、効率良く不足しがちな栄養を摂取♪ 味が染み込む、ちぎりの魔法で美味しさアップ♡

    0
  • お店の味を再現！ネギ玉牛丼
    約30分 300円前後
    お店の味を再現！ネギ玉牛丼

    ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。

    0
  • 超簡単！練乳パンナコッタ☆
    約10分 100円以下
    超簡単！練乳パンナコッタ☆

    練乳余っていませんか～？ すっごく簡単にできちゃうパンナコッタです☆

    0
  • ふっくらやわらかになる！ブリの照り焼き
    約30分 500円前後
    ふっくらやわらかになる！ブリの照り焼き

    えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。 ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

    1
  • 絹さやのごま和え
    指定なし 指定なし
    絹さやのごま和え

    いつもは上品なあしらいに使われる絹さや、規格外だと普段のおばんざいになりました！

    0
  • ご飯に合う！いわしの梅煮☆
    指定なし 指定なし
    ご飯に合う！いわしの梅煮☆

    値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！

    1
  • 夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    指定なし 指定なし
    夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

    Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもＯＫ！！ 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

    0
  • 帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー！
    約30分 1,000円前後
    帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー！

    安い牛すじを使って、帝国ホテルのシェフと一緒に作りました。 ブイヨン・ド・ブフの素がなければ、コンソメの素を使ってください。

    0
  • 清見オレンジのきれいな剥きかた
    約10分 100円以下
    清見オレンジのきれいな剥きかた

    果肉の柔らかいオレンジがきれいに剥けます

    0
  • 簡単美味♡クリームスープパスタ
    約15分 300円前後
    簡単美味♡クリームスープパスタ

    寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*) ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫

    0
  • 温まる（*＾＾*）　大根のコンソメスープ♪
    約30分 300円前後
    温まる（*＾＾*）　大根のコンソメスープ♪

    大根が甘くて美味しい～♪ コンソメスープ（*＾‐＾*）

    0
  • ミックスビーンズとパプリカとチーズのトースト
    約10分 指定なし
    ミックスビーンズとパプリカとチーズのトースト

    たんぱく質、ビタミン、カルシウム等栄養バランスの良いトーストです。 アマニ油で、より健康的に！

    0
  • 豚ひき肉の味噌そぼろ♡
    5分以内 100円以下
    豚ひき肉の味噌そぼろ♡

    冷蔵庫に余っていたひき肉を使って、みそ味のそぼろを作りました。しょうがも最後に入れて美味しいそぼろに仕上がりました。息子の弁当に早速入れて、朝ごはんにも！

    0
  • 基本のガレット
    約10分 100円以下
    基本のガレット

    カフェ風朝ごはんにも◎

    0