お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

画像 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピID 1820003517
レシピタイトル お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ハル　haru
レシピを考えた人のコメント 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
材料名の一覧 牡蠣
塩
片栗粉
調理時間目安 5分以内
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2011/10/15
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
341
  • ニジマスのから揚げ
    約10分 100円以下
    ニジマスのから揚げ

    ニジマスを釣ってきたので★

    0
  • 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
    約30分 300円前後
    味が染みて美味しい♪手羽先の煮物

    鍋に材料を入れて火にかけるだけ！

    0
  • 簡単！サクサク 蜂蜜クッキー
    約15分 100円以下
    簡単！サクサク 蜂蜜クッキー

    オリーブオイルと蜂蜜でサクサクなクッキーが簡単にワンボールでできちゃいます！

    0
  • 失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴
    約15分 100円以下
    失敗なし♫パリパリ♫屋台のりんご飴

    調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

    0
  • 基本 ＊ ほうれん草のごま和え
    約15分 100円以下
    基本 ＊ ほうれん草のごま和え

    安くて簡単、ほうれん草で栄養満点！ お弁当のおかずに、ぴったりです^ ^

    0
  • ココアチョコチップクッキー
    約30分 指定なし
    ココアチョコチップクッキー

    バレンタイン♬

    0
  • 渋皮付きマロングラッセ
    指定なし 指定なし
    渋皮付きマロングラッセ

    渋皮付きなので煮崩れないでマロングラッセができます。

    0
  • 激旨！冷めても柔らか♪簡単本格ポークステーキ
    約10分 300円前後
    激旨！冷めても柔らか♪簡単本格ポークステーキ

    片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪

    0
  • 殻は捨てないで！濃厚伊勢海老のビスク
    約1時間 300円前後
    殻は捨てないで！濃厚伊勢海老のビスク

    身を食べた後の殻を使って、美味しいだしがとれます♪スープにしたり、パスタやリゾットに入れても濃厚な伊勢海老の味が楽しめますよ。

    0
  • 炙り甘鯛のお刺身
    約30分 指定なし
    炙り甘鯛のお刺身

    簡単に

    0
  • 主夫がつくる味噌バーニャカウダ　クリスマスにも
    約15分 300円前後
    主夫がつくる味噌バーニャカウダ　クリスマスにも

    味噌入りの和風なバーニャカウダです。

    0
  • カレーチーズオニオン（まるパンアレンジ）
    1時間以上 1,000円前後
    カレーチーズオニオン（まるパンアレンジ）

    基本のまるパンをアレンジしました。新たまねぎが出る3月～5月頃におすすめの玉ねぎをたっぷり使ったカレー風味のパンです。もちろん普通の玉ねぎでも作れます。

    0
  • 名古屋風☆ひつまぶし☆有名店の味を再現！
    約10分 2,000円前後
    名古屋風☆ひつまぶし☆有名店の味を再現！

    名古屋の熱田神宮の近くの有名店で食べたひつまぶしが美味しかったので、高知県須崎市ふるさと納税でいただいたうなぎで再現してみました！タレ付きで便利ですU^ェ^U

    0
  • にんじんとほうれん草の味噌汁♪
    約15分 100円以下
    にんじんとほうれん草の味噌汁♪

    とってもおいしいです♪

    0
  • カントリーマアム風♪しっとりチョコレートクッキー
    1時間以上 500円前後
    カントリーマアム風♪しっとりチョコレートクッキー

    アーモンドプードルが高いので スキムミルクを使って作ったりもしますす。

    0
  • シンプルに！オリーブオイルと塩胡椒だけの冷奴♪
    5分以内 100円以下
    シンプルに！オリーブオイルと塩胡椒だけの冷奴♪

    たまに醤油ではなく、こんな食べ方も美味しいですよ！

    0
  • レンジで簡単‎٭¨̮♫*お豆腐チョコケーキ✧˖°
    約10分 100円以下
    レンジで簡単‎٭¨̮♫*お豆腐チョコケーキ✧˖°

    ココアと豆腐でつくるしっとりヘルシーな簡単‎♫*ケーキ

    0
  • お正月には欠かせない！お雑煮（関東風）
    約30分 1,000円前後
    お正月には欠かせない！お雑煮（関東風）

    関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える～我家のお雑煮です。

    0
  • とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮
    約15分 300円前後
    とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮

    とろとろに煮込んだ冬瓜の優しい甘みに思わずにっこり♡

    0
  • クリスマス★簡単☆骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き
    1時間以上 500円前後
    クリスマス★簡単☆骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き

    骨つき鶏もも肉をマーマレードのタレに一晩漬け込んだら 後はオーブンにお任せ♫他のお料理を作っている間に出来ちゃいます♫ クリスマスに是非お試しを(*´꒳`*)

    0