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レシピID

1820003517

レシピタイトル

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ハル　haru

レシピを考えた人のコメント

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

材料名の一覧

牡蠣
塩
片栗粉

調理時間目安

5分以内

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/10/15

いいね！数

1時間以上 500円前後

翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)

我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡ 時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)

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約1時間 500円前後

超簡単♪炊飯器でこくうまチキンライス

そのままチキンライスとして食べても、オムライスにしてもドリアにしてもおいしいです♪

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約1時間指定なし

ボデガカップで　ふんわりカルピスムース

季節のフルーツソースを添えた、ふわふわ食感のカルピスムースです。ブレンダーを使って驚くほど簡単に作れます。

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約10分 300円前後

なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし

味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆

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約1時間指定なし

豆のエンチラダ

市販のエンチラダソースと缶詰の豆を使って作りました。非常食になるかも。

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約30分 500円前後

あったか豚粕汁☆冬のご馳走

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

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約1時間指定なし

酒のつまみにも！米粉ブラックペッパーチーズクッキー

黒こしょう多めにすればピリっとワインに合うクッキーになります。大人におすすめ！グルテンフリーです♪

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約1時間 100円以下

バター無し！でも外サク中ふわなパウンドケーキ！

バターが無くても外サクサク中はふわふわに焼けます！

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約30分 500円前後

北海道　冬の郷土料理～カジカ汁

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

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5分以内 300円前後

サーモンのシンプルカルパッチョ

シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)

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約30分 300円前後

濃厚～!! バーニャカウダ風ソース♪

野菜が美味しく食べられます(^_-) こんがり焼いたパンにも良く合いますよ★ コッテリ濃厚なバーニャカウダソースです♪ カロリー高めですが(^▽^;)

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5分以内 100円以下

簡単！モッツァレラチーズのトースト♪

チーズとろ～り！モッツァレラチーズのトーストです＾＾

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約30分指定なし

シンプルに☆キャベツのスープ

シンプルで温まります‼️

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約30分指定なし

ねぎま鍋

本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいです

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約10分 100円以下

スープジャーで卵雑炊

風邪をひいてしまったので、温かくて胃にやさしいお弁当にしました。

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約30分 300円前後

衣に卵を使わない！サックサクコロッケ◎

卵なしのバッター液でサックサク！

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約1時間 300円前後

《炊飯器で作る》大豆の甘煮

一見手間のかかりそうな大豆の水煮も、浸せきなしで炊飯器におまかせ。

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約10分 100円以下

大葉風味♪ シャキシャキ蓮根の酢の物★

簡単！サッパリ箸休めに♪ 我が家で大好評の酢の物です(*｀艸´) 酸っぱすぎずシャキシャキ蓮根と大葉の風味がいい感じ(*^^*)ｂ冷蔵庫で1週間持ちます！

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約15分 300円前後

ナンプラーなし！ガパオライス☆

ナンプラーなしでも作れるガパオライスです！

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約15分 300円前後

簡単&シンプル　明石焼き

たこ焼き粉を使わず、薄力粉で生地を作った明石焼きです。

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