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レシピID

1820003517

レシピタイトル

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ハル　haru

レシピを考えた人のコメント

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

材料名の一覧

牡蠣
塩
片栗粉

調理時間目安

5分以内

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/10/15

いいね！数

1時間以上 500円前後

絶品!!紫いもクリームのカップケーキ

紫芋と生クリームを合わせて、濃厚で美味しいクリーム!!

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約10分 100円以下

レモンが決め手☆ツナ入りキャロットラペ

高たんぱく低糖質・低脂質の「ツナ」とビタミンＡたっぷりの「にんじん」♪ お砂糖なしでもツナの旨みとレモン果汁の爽やかな甘さで美味しくヘルシーにいただけます^^*

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指定なし指定なし

白菜とエビのうま煮

汁気少なめの八宝菜のような感じかな。

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約30分指定なし

大豆入りひじきの五目煮

ひじきにはカルシウムが昆布の２倍、牛乳の約１４倍もあるんですよ。鉄分はほうれん草の１５倍、ひじきのパワーすごいです。

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約1時間 500円前後

珍味！ほたて貝ひもで炊き込みご飯

珍味を使った炊き込みご飯。貝ひもからいいお出汁が出て、蓋を開けた途端いい香り。濃い目の味なので、おにぎりもおすすめです。

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1時間以上 100円以下

脂肪燃焼スープ/デドックススープ生姜で燃焼！

脂肪燃焼スープ/デドックススープパクチ—の白い花が咲いていたのでトッピングしてみました！

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1時間以上 1,000円前後

すももシロップ熱中症対策用

素敵な瓶を見付けて可愛らしくて日常的に使えるものをとすももシロップを漬けました真夏の熱中症対策に塩レモンも加えてます

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約30分 100円以下

子供おやつ♥卵.乳製品無し♪簡単お豆腐パンクッキー

豆腐感無しでそのままでも美味しい優しい甘さ♪食感はクッキーとパンの中間くらいでふかふか❀✿ チョコ無しにしてお子様おやつにもgoodです♥

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約30分指定なし

お雑煮＊基本の雑煮

我が家の定番です

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5分以内指定なし

味ん味ん風！千切りキャベツ　52円

焼肉屋、味ん味んのキャベツ風です^ ^

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約10分 300円前後

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

秋の味覚いっぱいです(*^^*)

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5分以内指定なし

そうめんかぼちゃの漬物

そうめんかぼちゃの歯ごたえが最高です。

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約15分 300円前後

ポン酢をかけて！あたたかい湯豆腐

寒い日にお手軽に作れる一品です。

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約15分指定なし

ホットケーキミックスで揚げずに焼きドーナツ！

丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

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約10分 100円以下

簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き

お弁当用なのでちょっと少なめの出来上がり量です。朝からでもすぐ出来るよう簡単仕上げ。甘めでご飯が進むおかず。パパ弁に入れると喜ばれます♪

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約10分 100円以下

とろける旨さ♪　「米なすのステーキ」

濃厚なバター醤油ソースをからめて戴く特大米ナスのステーキは食感ふわふわ。とろける美味しさをご賞味ください。

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約30分 300円前後

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

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約30分 300円前後

我が家の定番★卯の花

おからと野菜で栄養たっぷりです！

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約15分指定なし

大根のかぼす漬け

かぼすの香り豊かな大根の漬物です。

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約15分 300円前後

子どもと一緒に食べる★野菜たっぷり味噌ラーメン

子どもが食べるので、野菜たっぷり、自家製スープで。市販のスープに負けない味です。

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