お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

画像 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピID 1820003517
レシピタイトル お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ハル　haru
レシピを考えた人のコメント 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
材料名の一覧 牡蠣
塩
片栗粉
調理時間目安 5分以内
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2011/10/15
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
334
  • 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
    約1時間 500円前後
    本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

    骨付きチキンで作ると深みがでます。 野菜はあったものを適当に入れています。

    0
  • グレープフルーツのシロップ漬け
    約15分 500円前後
    グレープフルーツのシロップ漬け

    甘さ控えめで作りました。

    0
  • 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
    指定なし 指定なし
    風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん

    家族が風邪をひいた時にリクエストされるうどんです！5分で簡単、手軽に作れます☆体も温まるし消化にも良し！寒いときの1人ランチにも♪

    0
  • コチュジャンダレで、　鯵のユッケ風♪
    約10分 300円前後
    コチュジャンダレで、　鯵のユッケ風♪

    お刺身好きの人でも、旬の時期、同じ種類のお魚はちょっと飽きることも。そんなとき作ってみてほしい、お刺身の味わい方です♪

    0
  • 低温調理器で手作りスパム、ボロニアソーセージ、
    1時間以上 指定なし
    低温調理器で手作りスパム、ボロニアソーセージ、

    ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。

    0
  • 〔韓国料理〕トッポギ～ 韓国餅の甘辛和え～
    約15分 指定なし
    〔韓国料理〕トッポギ～ 韓国餅の甘辛和え～

    韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪ ちょこっと食べたい時に♪

    1
  • 食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー
    約15分 500円前後
    食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー

    ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。

    1
  • 秋刀魚と大根の煮物
    約15分 指定なし
    秋刀魚と大根の煮物

    サンマの季節ですね。 塩焼きが定番ですが、煮付けにしてみました。 ごはんがすすむおかずです。

    0
  • 野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう
    約30分 500円前後
    野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう

    冬は栄養たっぷり野菜たっぷりの ほうとう、美味しいですね！ 蒟蒻、豚肉、根菜はお肌の乾燥にも良いそうですよ♪

    0
  • 和風きのこハンバーグ＋＋
    約30分 300円前後
    和風きのこハンバーグ＋＋

    きのこソースがしっかり絡まって美味しい❤

    0
  • ポンテローザ＊ジャンボレモンの砂糖漬け
    1時間以上 300円前後
    ポンテローザ＊ジャンボレモンの砂糖漬け

    柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。

    0
  • ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け
    約15分 300円前後
    ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け

    秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。

    0
  • 【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ
    約30分 100円以下
    【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ

    コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！

    0
  • 簡単すぎるけど美味しいからok！な蓮根饅頭
    約10分 指定なし
    簡単すぎるけど美味しいからok！な蓮根饅頭

    めちゃめちゃ簡単だけどそれらしい和食に見えるお料理です笑

    0
  • お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮
    約15分 300円前後
    お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮

    お弁当のおかずにもピッタリ！ お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪ タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。

    0
  • 箸がとまらない！！！手作り和風カレー鍋！
    約30分 500円前後
    箸がとまらない！！！手作り和風カレー鍋！

    野菜は何を入れてもOK！深みのあるとっても美味しいカレー鍋の完成！市販のより、うまうまです！！(^○^)

    0
  • ナスの甘辛煮
    指定なし 指定なし
    ナスの甘辛煮

    母がよく作ってくれました。子供の頃から慣れ親しんだ大好きな味です。

    0
  • サフランなし！フライパンで簡単パエリア
    約30分 500円前後
    サフランなし！フライパンで簡単パエリア

    とっても美味しいと褒めてもらえました。

    0
  • 簡単だけど本格的♫お野菜たっぷり♫中華丼
    約30分 500円前後
    簡単だけど本格的♫お野菜たっぷり♫中華丼

    野菜たっぷりでしっかり濃い味の中華丼です(*´꒳`*) お野菜はレシピ材料以外でも冷蔵庫にあるものでOK♫

    0
  • 濃厚しっとり☆お店の味！超簡単チーズケーキ
    1時間以上 500円前後
    濃厚しっとり☆お店の味！超簡単チーズケーキ

    計り不要！焼く時間抜きにすれば、5分位で終わります。器具も使わないから片付け楽ちんです！ お土産に持参すると、お店のみたい！と驚かれます☆

    0