画像

レシピID

1820003517

レシピタイトル

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ハル　haru

レシピを考えた人のコメント

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

材料名の一覧

牡蠣
塩
片栗粉

調理時間目安

5分以内

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/10/15

いいね！数

約30分 300円前後

塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★

ご飯に合うんです(*´∀｀) どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

0
約30分 500円前後

ラープ・ムー（タイ、ラオス料理）

タイ東北部、ラオスの代表的なひき肉料理。豚、鳥、鴨、魚など様々な食材で作りますが、私の一押しはやっぱりムー（豚）

0
5分以内 100円以下

ナチムスキーとピーナツの万能タイソース

博士ちゃんが紹介していたタイスキソース。紅麹入りが美味しいです。冷やし中華、棒棒鶏、シャブシャブにオススメのソースです。辛いので大人向きです。

0
約1時間 500円前後

失敗しない！簡単中華ちまき

冬の寒い時に、蒸した暖かい中華ちまきはとても美味しいです。

0
1時間以上 500円前後

✨乳不使用✨ココナッツクリームで絞り出せるクリーム

デイリーフリー・ヴィーガン対応のホイップクリームを、ココナッツクリームで作ります。

0
約15分指定なし

とろとろ〜ᕷとろ茄子とベーコンのガリバタ炒めꕤ୭*

背徳感ハンパないけどおつまみに最高(*´艸`)ෆ

0
約1時間 500円前後

こんにゃくも一緒に煮込んだ☆肉じゃが

こんにゃくと肉じゃが。合います！

0
約1時間 2,000円前後

山形置賜地方風の芋煮

山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。

0
指定なし指定なし

いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ

豚肉を茹でて油を落とすのでとってもさっぱりでペロリと食べれちゃいます☆大根おろしとの相性も抜群です！

0
5分以内 100円以下

レンジで簡単茹で卵

茹で卵作り忘れた！って時に作ります！

0
指定なし指定なし

殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

1
約30分 300円前後

簡単でうまい！サバ味噌缶de冷や汁

暑い時に、このまま食べるスープとしても、ご飯にかけてもがっつり食べられます♬

0
約15分 300円前後

ふわとろ♡親子丼

甘めのつゆで煮た具材達にふわとろな卵が絡んで絶品です♡ あっという間に出来るので時間のない日の夕飯にもってこいですね(*´꒳`*)

0
約15分指定なし

ルウなしでもOK❤アボカド&モヤシのシチュー♪

芋代わりに、アボカドで栄養価アップ！？（色も綺麗）安価なモヤシは、ビタミンC♪お試し下さいネ❤・・❤

0
約15分 500円前後

簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース

某コンビニレシピをレンジでチンして混ぜるだけ！さっぱりこく旨マリネ風！お酒のおつまみに♪

0
5分以内 100円以下

ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり

クセになるおにぎりです☆

0
5分以内 300円前後

＊ツナサンド＊

普通のツナサンドです。

0
約1時間 500円前後

鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け

鶏むね肉でカオマンガイを作りました♩ タレが淡白な味の肉とよく合います◎ 加熱調理は鍋一つで完結！

0
指定なし指定なし

レンジで作る蒸しドーナツ（プレーン）

シリコン製のドーナツ型を使ってレンジでドーナツを作りました。モチモチ、フワフワした食感です。直径約５ｃｍのドーナツが２４個作れます。

0
約10分 300円前後

簡単に作れる♪揚げ出し豆腐

木綿豆腐にひと手間かけて揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです！(^-^)

0