お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

画像 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピID 1820003517
レシピタイトル お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ハル　haru
レシピを考えた人のコメント 随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
材料名の一覧 牡蠣
塩
片栗粉
調理時間目安 5分以内
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2011/10/15
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
337
  • 生クリーム不要！混ぜるだけ！簡単いちごムース
    約10分 500円前後
    生クリーム不要！混ぜるだけ！簡単いちごムース

    火を使わずに混ぜるだけで、とにかく簡単。チョコが苦手な方へのバレンタインやおもてなしに。甘さを調整して小さなお子さまにも。

    0
  • 【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ
    約15分 指定なし
    【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ

    豆腐を使ったピリ辛でヘルシーな韓国のスープ。残ったスープにご飯を入れて雑炊風にしていただいても♪

    0
  • とっても簡単☆ブルーベリージャム
    約15分 500円前後
    とっても簡単☆ブルーベリージャム

    あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。

    0
  • ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮
    約30分 指定なし
    ジュワーっと美味しい☆おいなりさんの皮

    私の大好きなおいなりさん皮の味付けです。蕎麦・うどんのトッピングにも〇おいなりさんを作る時は、軽く絞って酢飯を詰めて下さい。おいなりさん10個分、約１合半です。

    0
  • 漬けて焼くだけ☆豚スペアリブのロースト
    1時間以上 1,000円前後
    漬けて焼くだけ☆豚スペアリブのロースト

    ジューシーでボリューミーなスペアリブのローストは、家族が喜ぶ一品です(*^▽^*)焼き肉のタレに漬けて焼くだけなので、とっても簡単です♪持ち寄りやパーティーにも

    0
  • 残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ
    約15分 指定なし
    残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ

    残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

    0
  • 余った中華麺で！　ラーメンサラダ♡
    5分以内 100円以下
    余った中華麺で！　ラーメンサラダ♡

    中華麺が余った時にでもどうぞ！ 焼きそばでもいけます！ 簡単、ごまドレッシングによく合います！ 中華麺1人前のレシピでさくせいしています！

    0
  • そば粉クッキー☆グルテンフリー☆素朴な味わい
    約1時間 300円前後
    そば粉クッキー☆グルテンフリー☆素朴な味わい

    そば粉１００％のクッキーです。 ふつう（小麦粉）のに比べると少し固めになります。 噛んでじっくりと味わうクッキーかと思います。

    0
  • 簡単!　甘夏のジャム
    約30分 100円以下
    簡単!　甘夏のジャム

    この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。 皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。 甘さも自分好みにできるのも手作りならでは!

    0
  • 安くて簡単！　厚揚げ豆腐のたこ焼き風♪
    約10分 100円以下
    安くて簡単！　厚揚げ豆腐のたこ焼き風♪

    もう一品欲しいときに！ ちょっとしたおつまみに！ ササっと作れて、しかも安い♪ タコはないけど、気分はたこ焼き？(笑)

    0
  • 甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
    約15分 300円前後
    甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン

    いつもの唐揚げに飽きたら、韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか？揚焼きレシピなので、フライパン1つ！後片付けも簡単です♪

    0
  • *超簡単・美味しい☆ミルクレープ*
    指定なし 指定なし
    *超簡単・美味しい☆ミルクレープ*

    直径１８cmのものが作れる分量です。 おうちにあるもので簡単に作れます。 バニラビーンズがなければバニラエッセンスで。なくてもＯＫです。

    0
  • しっとり鶏ハム(アイラップに入れてレンチンだけ。)
    1時間以上 300円前後
    しっとり鶏ハム(アイラップに入れてレンチンだけ。)

    熱に強いアイラップはそのままレンチンできます！ 体温調理でしっとりさせたいので、ワット数は必ず200w で。 究極に簡単。自分のダイエット用で定番にしてます。

    0
  • ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト
    5分以内 300円前後
    ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

    フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。 パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

    0
  • パジョリ ネギサラダ 白髪ねぎ(サムギョプサル用)
    約15分 100円以下
    パジョリ ネギサラダ 白髪ねぎ(サムギョプサル用)

    サムギョプサル用に作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    0
  • ひんやり　ヴィーガン　豆乳パンナコッタ
    1時間以上 300円前後
    ひんやり　ヴィーガン　豆乳パンナコッタ

    お好きなジャムとどうぞ。

    0
  • ラープ・ムー（タイ、ラオス料理）
    約30分 500円前後
    ラープ・ムー（タイ、ラオス料理）

    タイ東北部、ラオスの代表的なひき肉料理。豚、鳥、鴨、魚など様々な食材で作りますが、私の一押しはやっぱりムー（豚）

    0
  • ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー
    約30分 指定なし
    ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー

    お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。 テーブルがちょっぴり華やぎます☆

    0
  • 初心者でも簡単うまいお店風！　タコライス
    指定なし 指定なし
    初心者でも簡単うまいお店風！　タコライス

    フライパン一つで簡単！ 野菜たっぷりでヘルシーに美味しいです 好みでタバスコかけます

    0
  • 夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
    指定なし 指定なし
    夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪

    Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもＯＫ！！ 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

    0