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レシピID

1820003517

レシピタイトル

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820003517/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ハル　haru

レシピを考えた人のコメント

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

材料名の一覧

牡蠣
塩
片栗粉

調理時間目安

5分以内

費用の目安

300円前後

レシピ公開日

2011/10/15

いいね！数

約15分 100円以下

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル

鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきな美味しさお試しアレ♬

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指定なし指定なし

お鍋でコトコト♪デコポンジャム♪♪

美味しいデコポンをたくさんゲットしたので、さっそくジャムにしてみました♪

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5分以内 100円以下

肉料理に合う！ヨーグルトソース

お肉や魚のフライにおすすめのソースです

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指定なし指定なし

圧力鍋でトロトロチャーシュー

圧力して放置してトロトロです♪残った汁で１１品リメイクレシピ作りました。

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約10分指定なし

ガスト風マヨコーンピザ 125円

ガストのメニュー風です^ ^

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5分以内 300円前後

ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

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1時間以上 500円前後

手ごねで簡単ウインナーパン

ウインナーパンが大好きな彼のおやつに作りました！

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5分以内 100円以下

鮭フレークと白ごまのおにぎり～ごま油風味

ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。

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約30分 100円以下

簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！

やみつきになるキュウリの漬物です。

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5分以内 100円以下

キャベツのあっさりごま塩昆布和え

おつまみに、もう１品に！簡単5分メニュー生でもいいですが、茹でて作ります。

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約10分 300円前後

アボカドとトマトのさっぱりサラダ

幅広い年齢層に人気のサラダ。さっぱりしているので、暑い日や食欲のない日にもおすすめ！見た目もよく、おもてなしにも最適♪

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約30分 500円前後

北海道　冬の郷土料理～カジカ汁

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

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5分以内指定なし

5分で作れる簡単エビチリ☆

サラダ用のボイルえびは茹でてあるのでエビチリがすぐに出来ちゃいます(*^_^*) お弁当の彩りにも♪

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約30分 100円以下

手作り鍋つゆ♪ちゃんこ鍋に「濃味噌」

市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。

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約10分 100円以下

お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き

うちの卵焼きは甘くない卵焼きです。ふんわりしてて冷めても美味しいのでお弁当の時は必ず入れてね♡と子どもも大好きです。

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約10分 300円前後

”めんつゆで美味しい”　ほうれん草とツナのおひたし

ほうれん草が苦手な子供がこれ美味しい～♪ と大好評でしたｖ（＾－＾）ｖ

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約1時間 300円前後

トースターで簡単きすのマヨにんにく風味焼き

トースターで簡単焼き魚です。淡泊なきすにマヨにんにくで美味しさとコクをプラス♪

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約30分指定なし

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

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指定なし指定なし

✿炊飯器 de簡単♪ もち米の桜餅✿

市販のあんこを使えば意外と簡単にできちゃうんですね～♪

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1時間以上 1,000円前後

[ル・クルーゼ公式] 豚肉と野菜のブーランジェール

パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。

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