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| レシピID | 1010007098 |
| レシピタイトル | 三杯酢でさっぱり♪沖縄の海ぶどう |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010007098/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ラズベリっち |
| レシピを考えた人のコメント | 沖縄で買ってきた「海ぶどう」。シンプルに三杯酢につけていただきます♪ |
| 材料名の一覧 | 海ぶどう ☆酢(黒酢でも) ☆醤油 ☆砂糖 ☆だし汁 |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2013/03/14 |
| いいね!数 | 0 |
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
鶏ささみで作る冷汁です。 普通は青魚が多いと思いますが、ささみだと魚臭さはないので苦手な方でも食べやすいと思います。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。
プリン液をパウンドケーキ型に入れて、フライパンで蒸し焼きします。 やや固めで、懐かしい味わいですよ。 今回はお月見プリンに仕上げてみました(*^^*)