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レシピID | 1940017915 |
レシピタイトル | モロッコインゲンの下処理の方法 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940017915/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | ユナミ |
レシピを考えた人のコメント | 下処理しておくといろんな調理に使えて便利です。 |
材料名の一覧 | モロッコインゲン 塩 水 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2019/08/03 |
いいね!数 | 0 |
豚バラ肉とごぼうをごま油で炒めます。にんにくを入れるのがポイント♡豚汁が苦手だった主人にも好評です。スープメインの最低限の具材で作りました(^o^)/
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。 パン・ご飯どちらも合います。 ちょっと甘めです。