| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1090051144 |
| レシピタイトル | 濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090051144/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 低糖質もーこ |
| レシピを考えた人のコメント | 濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。 |
| 材料名の一覧 | 卵 ★濃縮4倍めんつゆ ★水 |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/09/22 |
| いいね!数 | 1 |
圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれいな出来上がりに♪
鬼皮を剥くのが大変なので、剥いてあるものを購入して年に1度は食べたくなる渋皮煮を作りました。さらにラム酒で風味つけして煮詰めればグラッセ風のスイーツに(^^♪