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| レシピID | 1710022409 |
| レシピタイトル | ローストターキー 七面鳥の丸焼き サンクスギビング |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710022409/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | RINGO's Cafe |
| レシピを考えた人のコメント | 塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。 |
| 材料名の一覧 | ターキー(七面鳥) ■↓ターキーの塩漬けの材料の割合 ■水 ■砂糖 ■塩 ■↑※完全に浸かるまで6~15倍追加 ☆↓スタッフィングの材料 ☆スタッフィングの素 ☆セロリ ☆シラントロ ☆パセリ ●↓ターキーに刷り込むもの ●油 ●おろしニンニク ●塩 ●コショウ □↓トレイに入れるもの □水(蒸発しきらないよう適宜追加) □コンソメパウダー ★↓必要な道具 ★温度計 ★ロースト用トレイ ★調理用スポイト(コンソメ水をかける用) ★タコひも |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 2,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/01/28 |
| いいね!数 | 0 |
小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。 甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。
ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。 誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。