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| レシピID | 1130000611 |
| レシピタイトル | 名店の味を再現!あんかけ焼きそば |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1130000611/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | BigBearCat |
| レシピを考えた人のコメント | 野菜が沢山食べられますよ。 |
| 材料名の一覧 | 豚細切れ シーフードミックス 白菜 チンゲン菜 人参 エリンギ 中華麺 生姜 ニンニク 中華スープの素 オイスターソース 料理酒 濃い口醤油 片栗粉 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/02/12 |
| いいね!数 | 0 |
衣をつけて焼いた鮭をきのこ(しめじ・えのき)のクリームソースで。 カリッとフワッとした鮭に滋味のあるクリームソースをからめてどうぞ!
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
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離乳食プロの方より味付けを薄くしています。 豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪