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| レシピID | 1720008423 |
| レシピタイトル | ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008423/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | カムトフニャンフニャン |
| レシピを考えた人のコメント | ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪ |
| 材料名の一覧 | じゃがいも ソーセージ ベーコン オリーブオイル ニンニクみじん切り 塩胡椒 粒マスタード パセリみじん切り |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/08/28 |
| いいね!数 | 0 |
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が20歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。 ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ!
アルミホイル等で包むこともせず、野菜を丸ごと入れて炊飯します。煮崩れなし! ブレンダーにかけてのばせば離乳食初期から食べられます。手づかみ食べにも!