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| レシピID | 1720008423 |
| レシピタイトル | ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008423/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | カムトフニャンフニャン |
| レシピを考えた人のコメント | ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪ |
| 材料名の一覧 | じゃがいも ソーセージ ベーコン オリーブオイル ニンニクみじん切り 塩胡椒 粒マスタード パセリみじん切り |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/08/28 |
| いいね!数 | 0 |
じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。
ホームパーティー、おもてなしにも使えます。下処理わずか30分!材料も簡単、下処理で数時間も煮込んだり、下処理の後に肉を洗ったりする工程なんてありません(^^)