| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1720008423 |
| レシピタイトル | ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008423/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | カムトフニャンフニャン |
| レシピを考えた人のコメント | ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪ |
| 材料名の一覧 | じゃがいも ソーセージ ベーコン オリーブオイル ニンニクみじん切り 塩胡椒 粒マスタード パセリみじん切り |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/08/28 |
| いいね!数 | 0 |
さあさあ、お立合い。クリームを使わないカルボナーラをアーリオオーリオペペと明太子で加速させるという、Hard rock WAKEの定番メニュー候補最右翼。
味のしっかり染みたホクホクのじゃが芋に ゴロッと塊になったひき肉がポイントです(*´꒳`*)そぼろ煮とはまた一味違い しっかり肉じゃがになっています♫(笑)
) 豆腐の代わりにとろっと半熟卵を麻婆餡に絡めちゃいました( ´ ▽ ` )ノしっかり味だから食べ応え抜群♪(※20/06/28麻婆餡の材料を少し変更しました)
沸騰3分☆ 少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!! 酢も塩もいりません。 冷水にさらす必要もなし。 つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪
旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。