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レシピID

1220017558

レシピタイトル

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220017558/

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

Seika A

レシピを考えた人のコメント

残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。
香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

材料名の一覧

●ごま油
●豆板醤
●山椒　※あれば花椒
●生姜のみじん切り
●にんにくのみじんぎり
〇水
〇酒
〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可
〇オイスターソース
〇味噌
〇八角
〇シナモンパウダー
〇五香粉（ウーシャンフェン）
〇薄切りにした生姜
〇唐辛子
人参
椎茸
しめじ
青梗菜
白菜
木綿豆腐
牡蠣
▲味噌・鶏がらスープの素
薄切りラム肉
（飾り）糸唐辛子

調理時間目安

約30分

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/11/19

いいね！数

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