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| レシピID | 1270002882 |
| レシピタイトル | 秋田名物!きりたんぽ鍋 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270002882/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 麻呂0461 |
| レシピを考えた人のコメント | きりたんぽ鍋はスープが味の決め手になりますが面倒な人は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。入れる具はお好みでどうぞ。 |
| 材料名の一覧 | (鶏がらスープ) 鶏がら 水 (鍋材用) 鶏がらスープ 醤油 みりん 酒 鳥もも肉 せり 白菜 葱 ごぼう えのきだけ 白滝 きりたんぽ |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/03/11 |
| いいね!数 | 0 |
生蕎麦をバラバラ茹でて寿司酢をかけてから巻くんです!蕎麦を束ねて茹でなくてもキッチリ巻けます!蕎麦アレルギーデビューしたので製作は母、娘は撮影と指示のみです。
時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。