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| レシピID | 1270002882 |
| レシピタイトル | 秋田名物!きりたんぽ鍋 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270002882/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | 麻呂0461 |
| レシピを考えた人のコメント | きりたんぽ鍋はスープが味の決め手になりますが面倒な人は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。入れる具はお好みでどうぞ。 |
| 材料名の一覧 | (鶏がらスープ) 鶏がら 水 (鍋材用) 鶏がらスープ 醤油 みりん 酒 鳥もも肉 せり 白菜 葱 ごぼう えのきだけ 白滝 きりたんぽ |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2012/03/11 |
| いいね!数 | 0 |
黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。
木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです!(^-^)