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| レシピID | 1380009239 |
| レシピタイトル | 小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380009239/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | まいまい917 |
| レシピを考えた人のコメント | ゴーヤがない時は、小松菜のチャンプルーもおすすめ! |
| 材料名の一覧 | 豚こま肉 片栗粉 酒 塩 もめん豆腐 小松菜 卵 ☆白だし ☆酒 ☆みりん ごま油 かつお節 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/10/28 |
| いいね!数 | 0 |
チーズフォンデュに鶏のうまみが加わったようなお味で本当においしいです。チーズフォンデュよりおいしいと言われています。洗い物もなく楽です。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
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