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| レシピID | 1380009239 |
| レシピタイトル | 小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380009239/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | まいまい917 |
| レシピを考えた人のコメント | ゴーヤがない時は、小松菜のチャンプルーもおすすめ! |
| 材料名の一覧 | 豚こま肉 片栗粉 酒 塩 もめん豆腐 小松菜 卵 ☆白だし ☆酒 ☆みりん ごま油 かつお節 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/10/28 |
| いいね!数 | 0 |
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濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!
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個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。 パン・ご飯どちらも合います。 ちょっと甘めです。
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しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
離乳食プロの方より味付けを薄くしています。 豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪