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| レシピID | 1720026820 |
| レシピタイトル | 簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720026820/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ぽよっちぷーちゃん |
| レシピを考えた人のコメント | 特売の厚揚げを使った、ボリューミーな酢豚風の一品です!ケッチャプ味の甘めのあんが良く合います♡ |
| 材料名の一覧 | 厚揚げ 玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン(あれば) ●酢 ●醤油 ●砂糖 ●ケッチャプ ●鶏ガラスープの素 ●片栗粉 油 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2016/12/22 |
| いいね!数 | 0 |
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
ずっと とろ火 なので、 焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪ 薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て… みりんは小さじ1以上入れないように!