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レシピID | 1790017077 |
レシピタイトル | 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790017077/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | おやじ飯 Oyaji's kitchen |
レシピを考えた人のコメント | 近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。 |
材料名の一覧 | カレイ切り身 塩(臭み取り用) ❏煮汁 しょう油 みりん 料理酒 砂糖 水 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2022/05/15 |
いいね!数 | 0 |
野菜が美味しく食べられます(^_-) こんがり焼いたパンにも良く合いますよ★ コッテリ濃厚なバーニャカウダソースです♪ カロリー高めですが(^▽^;)
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ
以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡ 幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡
だいたい、焼く必要あるのかな?色々な物入れる必要あるのかな?と思い、水切りヨーグルトとクリームチーズで生地を作り、クッキーを砕いて上にトッピングしました。