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| レシピID | 1190011910 |
| レシピタイトル | 圧力鍋不要☆トロトロで柔らかい☆簡単牛すじカレー☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190011910/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | あやっくま3736 |
| レシピを考えた人のコメント | 口の中でトロッととろける絶品の牛すじカレーが出来ます☆ 今回は市販のゴールデンカレーを使いましたが、お好きなカレールーで作って下さいね(#^.^#)♪ |
| 材料名の一覧 | 牛すじ肉 玉ねぎ(小) 市販のカレールー 長ネギ(青い部分) 生姜 サラダ油 |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/04/14 |
| いいね!数 | 0 |
父が猪猟をするので良く食べる猪肉。 臭みも無く、箸で切れるほど柔らか~い角煮。 脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単!ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか?
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。