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レシピID | 1300039129 |
レシピタイトル | じゃがいもとアスパラの粒マスタード炒め |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300039129/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | はじゃじゃ |
レシピを考えた人のコメント | 食感が良いアスパラとほくほくのじゃがいもに粒マスタードが絡んで美味しいです♪ 副菜やお弁当にも。 |
材料名の一覧 | じゃがいも(2センチ角、蒸すか茹でる) アスパラガス(斜め切り) 粒マスタード 塩、こしょう オリーブオイル |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 100円以下 |
レシピ公開日 | 2024/05/12 |
いいね!数 | 0 |
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
20cmのストウブ(STAUB)を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。