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| レシピID | 1890007735 |
| レシピタイトル | ジューシーな餃子☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890007735/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ☆ゆぅ♪☆ |
| レシピを考えた人のコメント | この餃子食べたら、もう他の餃子は食べられない!!って位おいしいです♪ 分量は大判約60個分です。多い方はまずは半量からお試しを。冷凍保存可能です。 家飲みにも♪ |
| 材料名の一覧 | 豚ひき肉 ☆にら ☆きゃべつ ☆長ねぎ ☆にんにく ☆しょうが(にんにくと同量) ★ごま油 ★酒 ★醤油 ★砂糖 ★鶏がらスープのもと ★塩こしょう 餃子の皮 片栗粉 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/03/02 |
| いいね!数 | 1 |
神戸三宮の有名ハンバーガー屋さんのソースが美味しかったので、なんちゃってソースを作って、ハンバーガーをたっぷりいただきました(^o^)
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪ ※塩分量約0.6g
ご近所さんからいただいたタラの芽です。沢山いただきました(嬉)。天ぷらも作りましたが、今回は胡麻和えで酒の肴に。 春の美味しいひとしなです。