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| レシピID | 1390032520 |
| レシピタイトル | 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032520/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
| レシピを考えた人のコメント | ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。 |
| 材料名の一覧 | 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に 豚バラ肉 赤唐辛子(輪切り ・・・調味料A・・・ 酒 砂糖 みりん しょうゆ 塩 ・・・・・・ オリーブオイル(又はサラダ油 白煎り胡麻 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2017/03/16 |
| いいね!数 | 0 |
下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪ ※塩分量約0.6g