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レシピID | 1390032520 |
レシピタイトル | 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032520/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
レシピを考えた人のコメント | ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。 |
材料名の一覧 | 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に 豚バラ肉 赤唐辛子(輪切り ・・・調味料A・・・ 酒 砂糖 みりん しょうゆ 塩 ・・・・・・ オリーブオイル(又はサラダ油 白煎り胡麻 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2017/03/16 |
いいね!数 | 0 |
【基本】 柔らくとろけたビーフに\(^▽^)/彩り野菜をたっぷり添えて!一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。
生クリームの代わりに使える豆乳のホイップクリームです。 超簡単で超美味しくて超ヘルシーなクリームです。 パンに塗っても良し、ケーキに使っても良し!
苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪