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レシピID | 1390032520 |
レシピタイトル | 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032520/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
レシピを考えた人のコメント | ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。 |
材料名の一覧 | 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に 豚バラ肉 赤唐辛子(輪切り ・・・調味料A・・・ 酒 砂糖 みりん しょうゆ 塩 ・・・・・・ オリーブオイル(又はサラダ油 白煎り胡麻 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2017/03/16 |
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時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。
我が家の豚の角煮です!圧力鍋がなくても柔らかくこてこての角煮が出来ます!大根も美味しいです!自分なりの美味しくなるコツ有り◎
サラダにゆで卵が1個だけほしい。。。ゆでるのめんどくさい。。。けど、これならあっとゆう間にできちゃって簡単☆節約時短にもなります☆
玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです! 温めても冷やしても美味しいですよ♪ 少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪ ミキサーがなくても大丈夫。
コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!! 臭みなし! アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^) 冷凍物でも十分美味しいですよ♪