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レシピID

1210005759

レシピタイトル

前日から作る☆絶品ビーフシチュー

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210005759/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

栗皮茶

レシピを考えた人のコメント

【基本】柔らくとろけたビーフに＼（＾▽＾）／彩り野菜をたっぷり添えて！一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。

材料名の一覧

牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）
塩コショウ
■サラダ油
■バターorマーガリン
水
玉ねぎ
人参
★赤ワイン
★ローリエ
▲デミグラスソース（ハインツ）
▲牛乳
▲ケチャップ
▲砂糖
生クリーム
～お好みの茹でた野菜～
・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2014/02/14

いいね！数

約30分指定なし

治部煮鍋☆ 西のまるごと鍋

冷蔵庫の残った野菜を丸ごと入れて治部煮風に作りました。

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約1時間 500円前後

圧力鍋で簡単！もっちり黒豆☆甘さ控えめ

黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。

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約30分 300円前後

ササミはレンジで☆即席だれバンバンジー

即席だれ作ってみました〜

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5分以内 300円前後

絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます！食べ過ぎに注意♪ ※2020年1月3日：塩分量を変更しました

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約10分 300円前後

缶詰で簡単♪鯖と玉ねぎの味噌煮

缶詰を使って簡単煮物♪ おつまみにも◎(*＞ω＜)b

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5分以内 300円前後

肉系①プロのバルサミコソース

フォアグラのポアレにかけるソースを本格的に作りたくて。めちゃくちゃ美味しいです。 ①〜⑤のレシピで写真のフルセットが完成します。ステーキにも合うので是非！

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指定なし指定なし

失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと

この見栄え！高級和牛ステーキ！と思いきやダイエーで100g398円のアメリカ産。約300gで1317円です焼き方がレアすぎで硬くなることを防ぎましょう。

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約1時間 300円前後

とっても美味しいふわふわスポンジケーキ(^^)

ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です！いちごをのせてショートケーキにも！

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約15分 100円以下

旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮

赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。

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約30分 300円前後

シンプル！小じゃが＆にんにく丸ごとオリーブ炒め

じゃがいもをまるごと、皮付きで食べることができます。たっぷりのオリーブオイルと一緒にどうぞ。マヨネーズやバターとは違った美味しさです。

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約15分指定なし

【夫婦のおつまみ】おでんの残り汁リメイク！鶏団子

おでんの残り汁を捨てるのがもったいなくて… 鶏団子を入れて煮込んで1品作ってみました！

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約15分 100円以下

4分チン！ルクエでパスタの茹で方

ルクエを使えば、節水・時短なパスタが出来ます。1人分作るときには、ぜひご活用ください♪

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約10分 100円以下

超簡単　名古屋のモーニング定番　卵トースト

名古屋の喫茶店モーニング定番　卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。

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5分以内 100円以下

簡易!!イチゴジャムから作るイチゴソース

煮詰め過ぎ注意!!とりあえずの簡単ソース。レモン汁を入れるので爽やかさが増す。

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約15分 300円前後

豚ロースのハーブ焼き

ローズマリーの良い香り。

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約15分 500円前後

豚バラブロックで！キムチたっぷりの豚キム鍋♪

キムチの賞味期限が迫っていたので、大量消費メニューです。豚キムチ鍋は鉄板ですが、今回は豚バラ肉のブロックを使用！キムチがお好きな方にぜひ。＾＾

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1時間以上 300円前後

ポンテローザ＊ジャンボレモンの砂糖漬け

柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。

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約30分 300円前後

市販のいなり寿司用お揚げで☆そば稲荷！

いなり寿司があまり好きでは無い夫が、これは美味いと喜んで食べてくれます！

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約30分 300円前後

子供向け！きゅうりとわかめの酢の物

酸っぱいのが苦手な子も甘めの味付けなので食べられます。

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約15分 300円前後

ホットクック☆簡単美味しい枝豆

夏に楽しめる生の枝豆はとても味が濃くおいしいですよね♪ フライパンで蒸す方法もありますが、ホットクックで簡単に作ってみました！

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