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| レシピID | 1090035391 |
| レシピタイトル | 体ポカポカ♪薬膳火鍋 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090035391/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | くろねこ♪かふぇ |
| レシピを考えた人のコメント | 材料さえ揃えば、簡単におうちで薬膳火鍋ができちゃいます^^ |
| 材料名の一覧 | <<だし>> 水 ごま油 にんにくみじん切り にんにく(丸ごと) しょうがみじん切り しょうがスライス クコの実 八角 花椒 五香粉 鷹の爪 ウェイパー 塩 長ネギ 豆板醤 <<具材>> 青梗菜 しめじ パクチー 大根 えのき もやし 豆腐 豚肉 中華麺 ★しょうゆ・ナンプラー |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2017/10/01 |
| いいね!数 | 0 |
新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
本格バーニャカウダーソースを作るのは手間なので、簡単にそれっぽいものを作ってみました☆野菜スティックや温野菜のディップにオススメ♪
ホームベーカリーにお任せ♡ バターを使わずオリーブオイルだと膨らみが悪くて何となくモソモソ…(-ω-;)アレレ 卵を加えればふんわり柔らかに焼き上がりますᕷ*.
ヒレ肉を叩いて、仕上げたトンテキ☆スッと噛み切れるやわらかさです!ご飯がガッツリ食べられますよ!ご飯は多めに炊いて下さい!残りはお弁当にどうぞ♪