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レシピID

1940011808

レシピタイトル

[ル・クルーゼ公式]よだれ鶏

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940011808/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

楽天市場店舗

レシピ投稿者

ル・クルーゼ公式ショップ

レシピを考えた人のコメント

よだれが出るほどおいしいと言われるから「よだれ鶏」と言われる中華です。
ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でしっとりとジューシーに鶏肉を仕上げます。

材料名の一覧

鶏むね肉
砂糖
塩
紹興酒(なければ酒)
水
塩
しょうが
白ねぎの青い部分
白ねぎ
ピーナッツ
香菜
糸唐辛子
＜タレ＞
花椒(あれば)
しょうゆ
黒酢
鶏の茹で汁
砂糖
ラー油
ごま油
オイスターソース
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)

調理時間目安

約1時間

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2017/05/17

いいね！数

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