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| レシピID | 1020010146 |
| レシピタイトル | シワシワにならない!塩茹でグリーンピース |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020010146/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 楽天市場店舗 |
| レシピ投稿者 | 北海道お土産探検隊レシピ |
| レシピを考えた人のコメント | 生のさや付きグリーンピースが手に入ったらまずは塩茹でで楽しんで! |
| 材料名の一覧 | グリーンピース オホーツクの塩 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/08/09 |
| いいね!数 | 0 |
京都のおせち料理には入っている棒鱈の甘辛煮。作るのにも手間がかかり、おせち料理の中でも高級品です。 時間をかけて作った手作りの煮物はさらに美味しく感じます♪
弱火でじっくり煮るだけ! 身ふっくら、味しみしみです。 赤魚は… ・メバルやカサゴの仲間 ・輸入が多く一年中あり安価 ・皮が赤い白身魚 ・低カロリー高タンパク
塩麹の栄養&旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪^^