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| レシピID | 1220008550 |
| レシピタイトル | ホタテのカルパッチョ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220008550/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | そらまる14 |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単カルパッチョ! ワインにもあいますよ(*^。^*) |
| 材料名の一覧 | ホタテ刺身用 カイワレ大根 ラディッシュ ☆エクストラバージンオリーブオイル ☆レモン汁 ☆塩(我が家は減塩習慣を使ってます) ☆ブラックペッパー ピンクペッパー |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2013/10/18 |
| いいね!数 | 1 |
干物はホットプレートを使うと柔らかくジューシーに焼けます。 モチロン、家でもフライパンを使えば美味しく焼けますが、ポイントが1つ。火加減です。
いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り&食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。
甘塩さばを使った、サンドウィッチです。もしかしたらツナより美味しいかも!と思いました。さばの臭みが、全くありません。色合いも良く、カフェで出てくる仕上がりです。