BBQ、天ぷら、串カツなど。我が家では大体この切り方！
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
大粒の牡蠣のほうが美味しくできます ほっぺが落ちいそうになりますよ！
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、 人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！ 作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
メンチだねにゆで卵を入れた野菜も入ったボリュームたっぷりのおかずです
金柑をはちみつで甘露煮にしました。
レモン醤油でサッパリ☆
味噌らーめんのような味！？里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。
甘くて分かりやすいお味の、子供向けの豚の生姜焼きです。
箸休めのつもりが、お箸が止まらなくなる美味しさ...♡
プリン液をパウンドケーキ型に入れて、フライパンで蒸し焼きします。 やや固めで、懐かしい味わいですよ。 今回はお月見プリンに仕上げてみました(*^^*)
辛ラーメンの辛味パウダーの残りで作りました！
しゃぶしゃぶや水炊きなどに使えるごまだれ♪
6月までが旬のまぐろとおねぎをさっと煮たらうま味たっぷりな煮物に♩ ◎和食好き ◎健康派 ◎お酒のお供 ◎煮魚初挑戦の方 おススメです。
きのこソースがしっかり絡まって美味しい❤
片栗粉と水で作っていた葛餅もどき、豆乳で練り練りしたら体にも優しいフワフワっクセになる軟らかさの豆乳餅になりました。2013/10/13 Pickupレシピ。
あっという間に作れて、シャキシャキ感の美味しいおかずです♪ 野菜の大量摂取に♪
バターナッツかぼちゃをシンプルなソテーにしました。
生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみました
苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪
人気のチーズハットグをお家で簡単に再現してみました。ダイスポテトプラスとでボリーム満点で大満足！
豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。
それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)
