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| レシピID | 1610009495 |
| レシピタイトル | 濃厚 肉団子みそ鍋 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610009495/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | かりべ |
| レシピを考えた人のコメント | 味噌らーめんのような味!?里芋のとろみと肉団子の旨みで濃厚な味わいです。 |
| 材料名の一覧 | ☆味噌 ☆鶏ガラスープの素 ☆みりん ☆酒 ☆水 にんにく しょうがチューブ キャベツ 長ねぎ 里芋 豚ひき肉 片栗粉 卵 きりたんぽ、餅などお好みの具材 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2017/11/22 |
| いいね!数 | 0 |
新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
お祝いには鯛のお頭つき! 鯛の骨からのおいしいダシを炊き込んだご飯☆ 下処理で臭みなし。簡単で豪華におもてなししましょう ☆土鍋でも炊飯器でも美味しくできます。
沸騰後、蓋をして火を止めて置いておくだけで、ゆで卵を作ります! 火を止めて置くので、そばにいなくても大丈夫です! ガス代、電気代の節約にも♡
ポイントは黒こしょう!たっぷりかけて下さい! 牛肉とオイスターソースのこってり感を黒こしょうがピリッと引締め、ご飯がすすみますよ♪