長～～い間､飲食店で接客してました( ﾟ∀ﾟ) 当時の人気メニューのレシピを調理長にコッソリ教えてもらいました｡ 今でもよく作ってます♪スタミナ抜群！
混ぜるだけ！かんたん！ ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!!
煮物じゃないよ～切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。
蕎麦屋のつまみ
何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスした少し甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。
じゃがいもの代わりにキャベツ入りです 辛くはないので子供たちも食べられます
ごま油をアクセントに。
白身が広がったり、綺麗にまとまりにくいポーチドエッグですが、ちょっとしたコツだけで、簡単＆失敗せずに作れます。
秋田の郷土料理きりたんぽ鍋です。
半生状態のプルーン 甘み凝縮 安心安全なドライプルーンを 手作りで (*^^)v
これはハマります！ご飯はもちろん、豆腐に大根おろしに和え物に…と大活躍★冷蔵庫で5日はもちますよ！
暑い時に、このまま食べるスープとしても、ご飯にかけてもがっつり食べられます♬
見た目はお好み焼きにそっくりだけど、小麦粉は使っていません！糖質が少ないのでダイエットにも○。
皮はしっとりふんわり♡程よい甘さで手作りならではの美味しさです(*´꒳`*) ちょっとした手土産やお茶請けにどうぞ♡
旬の芽キャベツで簡単付け合せ♪シンプルだけど１番好きな食べ方です(^^)/彩がいいのでお弁当にもピッタリ☆
圧力鍋で作れば骨まで食べられる煮魚も時短。とろける美味しさで濃厚ながらさっぱり梅の後味で。煮汁でご飯がお酒がとまらぬ美味しさです。
アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。
細いビーフンが食べやすかったです〜‼️ トムヤムペーストで簡単に‼️
作り置きの肉そぼろを使って♪ ロコモコ風に目玉焼きと野菜を添えました。ハンバーグを作るより簡単で、忙しい時にもパパッと作れます^ ^
カツオのたたきをそのまま子供に食べさせるのは不安なので加熱しました
毎年ゆずを５キロほどもらいます。１年分のジャムを作り置き、通年を通して楽しめます。
ホームパーティーでみんなの箸が止まらないのを見てニヤリ♡人参嫌いでも食べれる鉄板サラダです☆
フライパンだけで簡単にできます。洗い物が少なくていいです。
