| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1960000325 |
| レシピタイトル | 簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960000325/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | POPOTANKOBU |
| レシピを考えた人のコメント | 【生クリームは不要!】 牛乳と全卵・スライスチーズで作っちゃお~! |
| 材料名の一覧 | パスタ ベーコン・ハム なんでもOK 玉ねぎ(中) オリーブオイル にんにく 塩・黒コショウ ◆牛乳 ◆スライスチーズ ※コツ参照 卵 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2010/12/31 |
| いいね!数 | 0 |
外はサクっ中はしっとり♡お店に負けない美味しさです(*´꒳`*) 作り方は一般的に出ている物と少々違う所がありますが、プロ直伝でお店での作り方になります。
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
初めてさんも失敗せず、美味しいタピオカ入りココナッツミルクが出来ちゃいます(*´꒳`*) ※油分の分離を防ぐココナッツミルクの下準備方法を追加しました。
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。