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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

5分以内 100円以下

何にでも使える。ネギなし　塩だれ

ネギ苦手な子どもの為に、ネギ抜きの塩だれ作りました。

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1時間以上 500円前後

小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。

ほったらかしで出来上がります。出来上がり分量は、まんじゅう２０個分くらい。最初は１カップで作ってみてください。炊飯器使用後は、蒸気孔の掃除をお忘れなく。

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約15分 100円以下

残り物リメイク★ポトフチーズリゾット

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！

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約10分 300円前後

★小エビのカクテルサラダ★

簡単・お手軽・美味しい♡冷凍むきエビで作る小エビのカクテルサラダです(*´꒳`*) パーティーやクリスマスディナーなどに♡

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約1時間 500円前後

★おばあちゃんの五目ちらし寿司★

おばあちゃんの五目寿司の素(レシピID：1890014475）を使った簡単五目ちらし寿司

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約1時間 2,000円前後

我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき

濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです！

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1時間以上 1,000円前後

一晩水に浸さなくても失敗無しの黒豆が出来上がり

黒豆と砂糖が同量です。200ｇの黒豆なら200ｇの砂糖でOK。大きなお鍋で作ると艶が出ます。

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約30分 300円前後

ワンタンスープ

ツルンと美味しいワンタンスープです。

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約15分 500円前後

やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック

とんかつ用の豚肩ロースを食べやすくスティック状にカットし甘辛味に仕上げました♩ 他の部位や鶏で作ってもGOOD⋆*◡̈⃝* 冷めても美味しいので、お弁当にも◎

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約15分指定なし

お弁当に冷麦を持っていく方法！！

運動会に冷麦を詰めました^_^

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5分以内 100円以下

鮭チャーハン

簡単ごはん

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約1時間 500円前後

丸ごと～骨まで美味しい！豆アジの南蛮漬け

ゆっくり揚げて骨まで美味しい豆アジの甘酢揚げ～野菜と一緒にいただいて栄養満点。

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1時間以上指定なし

昔ながらの味☆いちじくの甘露煮

じっくりコトコト煮込んだ、ぽってり柔らかい果肉がなんとも美味♡ 昔ながらの無花果の甘露煮です(*´꒳`*)

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約15分 300円前後

ほうれん草とツナの和風パスタ

玉ねぎ、きのこ等入れてもおいしいです♪

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5分以内 300円前後

超簡単！お酒のつまみに小松菜の青菜炒め♪レポ歓迎☆

決め手はナンプラー！！！

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約30分 300円前後

冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

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1時間以上 100円以下

生レモンからドライレモン（レモンピール）

輪切りにスライスしたレモンピールです♪買わなくてもほったらかしで簡単なので是非作ってみて下さい(^^)

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約15分 300円前後

ナンプラー無しのパッタイ〔タイ風焼きそば〕

醤油とオイスターソースでナンプラーを代用して作りましたが、美味しくできました

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約10分 300円前後

基本だけどこれが一番！ほうれん草ペペロンチーノ☆

しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです！にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます！

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約1時間 300円前後

プルンと美味しい吉野葛のわらび餅

吉野葛をもらったので、わらび餅を作ってみました

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