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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

約1時間指定なし

ハロウィン手まり寿司

ハロウィン気分を楽しめる見た目がかわいい手まり寿司です！

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約15分 100円以下

捨てないで！お茶の出がらしで！茶葉の佃煮

出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ（フルリーフ）を使用。ほのかにお茶の渋味！

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5分以内 300円前後

ゆり根の下処理

ゆり根の下処理です。生を使うと甘味があってとっても美味しいです♪ 下処理をして料理やお菓子作りに使います。

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5分以内 100円以下

電子レンジで簡単！カスタードクリーム

全て混ぜて電子レンジで加熱のみ。お菓子やパン作り等に大活躍してくれます。

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1時間以上 1,000円前後

カレーチーズオニオン（まるパンアレンジ）

基本のまるパンをアレンジしました。新たまねぎが出る3月～5月頃におすすめの玉ねぎをたっぷり使ったカレー風味のパンです。もちろん普通の玉ねぎでも作れます。

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約15分 300円前後

ビタミンＣが豊富に摂れる！芽キャベツのチーズ焼き

【芽キャベツは１００ｇあたりのビタミンＣがキャベツの４倍も含まれていて～６個食べるだけで１日の所有量を摂取することが出来る】らしい＝そんな素晴らしい食材です。

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約15分 300円前後

超簡単！冷凍かぼちゃでかぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物は好きだけど、実際のかぼちやだと固いし、、、と思って冷凍のものを使ってお手軽にしました！

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約1時間指定なし

簡単オレンジジャム

簡単なのにおいしいです。

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約10分指定なし

めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆

シンプルですがとっても美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎でも子供にほとんど食べられてしまいます(^_^;) 芳醇な香りのブラウンマッシュルームを使いました。

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5分以内 300円前後

ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

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約10分 500円前後

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は２回に分けて入れるのがポインです♪

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約1時間指定なし

☆彡簡単ヘルシー！お豆腐チョコケーキ

生クリームもバター不要でヘルシー！！！しかも泡立て無し、混ぜていくだけなんで簡単ですよ～(^^)/

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5分以内 300円前後

チリソースとナンプラーで簡単ナシゴレン

インドネシアのチャーハン、ナシゴレンを、チリソース＆ナンプラーとケチャップで簡単＆本格的な味に挑戦しました。

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約1時間指定なし

酒のつまみにも！米粉ブラックペッパーチーズクッキー

黒こしょう多めにすればピリっとワインに合うクッキーになります。大人におすすめ！グルテンフリーです♪

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1時間以上 500円前後

完熟トマト★自家製トマトペースト

【イタリア定番の調味料】ミキサーやオーブンは使いません。裏ごし、湯剥きも無し＼(^o^)／トマトを刻んで炒めるだけ、簡単でしょ！パスタソースや煮込み料理に。

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約30分 300円前後

キャロットラペ

簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。

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約15分指定なし

【幼児食】ソース焼きそば【大人も一緒に！】

子どもと一緒に大人も食べられる焼きそばのレシピ。

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約1時間 500円前後

生チョコみたいな簡単チョコタルト

バレンタインに作りました。とっても簡単なのに仕上がりは本格的！！旦那さんも気に入ったので普通の日にも作ろう（＾u＾）

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約30分 100円以下

★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】

煮込むだけで、簡単に家庭の味かぼちゃの煮物が作れます。かぼちゃの美味しさを引き立てる為、薄味で絶妙な調味料バランスにしました。おかずの1品に、お酒のあてに。

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指定なし指定なし

甘鯛の昆布しめ♡

昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡

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