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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

約30分指定なし

1歳誕生日ケーキ！水切りヨーグルト＆食パン♪

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました（画像はスコーン用7cm菊型を使用）。

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約30分 300円前後

ぷりぷり★海老シュウマイ

粗みじんにして加えた海老がぷりぷり♡ 手作りならではのおいしさです(*´꒳`*)

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約15分 300円前後

切り干し大根とワカメの中華サラダ♡

パパッとつくれるのに、美味しい！！冷蔵庫で冷やして、直前に混ぜて食べてください！

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約30分 100円以下

米粉100%麺

米粉だけで麺を作ってみました。

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約30分 300円前後

キャロットラペ

簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。

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約30分 100円以下

割り干し大根の炊いたん

切り干しより太い「割り干し大根」は、ふっくら甘く柔らかく煮えるのでとってもお勧め！見つけたら必ず買っておく、お気に入り食材です♡

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約15分 500円前後

超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

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約1時間 500円前後

豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮

豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!!

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約1時間 300円前後

3合用★おかわり確実！昔ながらの炊き込みご飯

鶏肉なしですが、食べごたえ抜群！！箸が止まらなくなる炊き込みご飯です。なんだかおばあちゃんを思い出すような昔ながらの間違いない味です。

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1時間以上 100円以下

ラククックグラン　パンシリーズ　初級

パロマガステーブルラククックグランを使ったパンレシピ簡単にできます

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5分以内 100円以下

セロリの葉と卵のスープ

簡単にさっとできるスープです。

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約10分指定なし

生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め

あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)

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約30分 100円以下

風邪かな？と思ったら★黒糖生姜湯（基本Ver.）

寒気がしたり頭が痛いなど、風邪のひき始めに中国でよく飲まれるしょうが湯です。体がポカポカと温まるので、冷え性の方にもおすすめ。

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約15分 300円前後

鶏肉のトマト煮リメイク＊半熟卵のドリア

鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪ パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)

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約30分 300円前後

いわしの梅煮（丸干し使用！）

節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪ 今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

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約10分 300円前後

ふっくら♪キハダマグロのガーリックバター照り焼き

ガーリックが香る照り焼きはがっつりごはんと食べるのがおすすめ♪

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5分以内 300円前後

本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース

メキシコ料理と言えば、まずはこれから！料理の前にチップスと一緒に出てくるんです☆ カリフォルニアのレストランでよく食べました。

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約15分 300円前後

お家で本格スンドゥブチゲ♡

ピリ辛で代謝アップ！アツアツスンドゥブです^_^

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約15分指定なし

冷凍鮭をフワッフワに仕上げる方法★

冷凍鮭はどうしてもフワフワにならないので・・試行錯誤しました★

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1時間以上 300円前後

生姜のぬか漬け

ご飯のお供に、さっぱりして美味しいです。生姜は殺菌や身体を温める作用があると言われています。

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