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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

約30分指定なし

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

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5分以内 100円以下

★自家製マリネ液★

買うより断然安上がり♫ 野菜に魚介類に生ハムに！色々なマリネを楽しんで下さい♡

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指定なし指定なし

小エビのから揚げ

小エビをカラっとから揚げにしました。殻ごとそのままパリパリ食べられます。

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約30分 300円前後

コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

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5分以内 100円以下

お家で簡単！なんちゃってラテアート☆

コーヒーと牛乳とチョコソースとわずかな絵心があれば、自宅で簡単にラテアートを楽しめます♪ おもてなしにこんなの出したら喜ばれますよ～！

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約10分 100円以下

人参だけしりしり

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです！作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

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5分以内 300円前後

ゆる四毒抜き◆ねぎ胡麻こぼれ鰯丼

1人前　400kcal 鰯の味噌煮缶を使った、アレンジ丼です。たんぱく質、良質な脂質、カルシウムなど栄養たっぷり。忙しい日にささっと作れます◡̈

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5分以内 100円以下

米粉入り♪ソーセージ＆ピーマンと高野豆腐の卵とじ

米粉と高野豆腐でふっくら優しい味わい＾＾食べ応えもあるヘルシーな卵とじ。御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎

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約10分 100円以下

絶品！小サバ（子サバ）の唐揚げ☆

子サバが釣れたらおすすめです(*^O^*) もちろん他のお魚でも美味しいです♪

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指定なし指定なし

金時豆の甘煮♪美味しい煮豆☆

手作りであっさりした味です。お好みで、砂糖を増やしてＯＫです。

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1時間以上 300円前後

節分に！フライパンで炒り大豆

大豆を炒っていると、香ばしいとっても良い香りがします♪

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約10分 300円前後

☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！

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1時間以上 300円前後

ふわっふわ、カリカリ☆あんドーナツ

揚げたてはふわっふわでモチモチカリカリ〜♡中のあんこもアツアツ！おうちならでは♪出来立てのうちにハフハフ頬張ってね(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡

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約15分 500円前後

お誕生日にも♪簡単グラスショートケーキ♡

グラスにスポンジとホイップ、苺を飾ればナッペの手間いらずとっても簡単に可愛いグラスケーキが出来ます♡ 見た目も華やかなのでお誕生日やおもてなしにも最適です♪

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約15分 500円前後

絶品❗️しじみラーメン

潮の香りただよう深いうまみのあっさりラーメン。化学調味料を使わない魚介系ラーメンの新境地です。【おすすめマーク☀️】

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約15分 500円前後

鯛のポワレ　レモンバターソース

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。

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1時間以上指定なし

シャインマスカットの甘酒シャーベット☆ .*･｡

皮ごと食べられるマスカットを使いました♪

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約1時間指定なし

簡単に作れるプリンタルト

出来るだけ少ない材料で作ったのにも関わらずめちゃ美味しいプリンタルトです！作り方も簡単なのでオススメです

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約15分 100円以下

おナスが1本あれば、簡単！ナスだけ丼

なす１本あれば簡単にできちゃう♪ ついでに、簡単放置で出来ちゃう温泉玉子も覚えちゃいましょう。

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約1時間 500円前後

こんにゃくも一緒に煮込んだ☆肉じゃが

こんにゃくと肉じゃが。合います！

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