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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

1時間以上 100円以下

自家製天然酵母の体に優しい食パン（１斤分）

自家製の天然酵母で食パンを焼きました。天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫

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1時間以上指定なし

【大量消費】自家製！柿のドライフルーツ♪

オーブンで放置するだけ！少し時間はかかりますが、ヘルシーなおやつの出来上がりです♪

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約1時間指定なし

一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★

しめじをさいてから入れる一手間で旨味と食感がupします(*^_^*)きのこ嫌いの子供たちが美味しいと言ってくれました★★★

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5分以内指定なし

お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

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約10分 500円前後

いわしのつみれ☆基本の分量☆フードプロセッサー使用

フードプロセッサー使用してあっという間につみれの出来上がり！骨も丸ごと使うのでカルシウムたっぷり☆ たくさん作って冷凍すればとても便利です♪

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5分以内 100円以下

薬味入りチーズトースト

ネギ・大葉などお好きな薬味で〜

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約1時間 500円前後

甘さ控えめ栗きんとん

おせち料理に欠かせない栗きんとん。手作りだと甘さが調整できるのがいいですね♪

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指定なし指定なし

きりたんぽの元祖？焼かずに簡単！！だまこもち

きりたんぽの元祖！？秋田の郷土料理です。我が家のだまこ餅はとっても簡単♪ ご飯を潰して丸めるだけ！！

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1時間以上 300円前後

＊さつまいもご飯＊

秋の定番☆食べたくなるなる♬もち米入りで『おかわり』の声続出かも～お気に入り登録1500人超えました！ありがとうございます☆（＾－＾）

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約30分指定なし

【離乳食】手づかみに♡かぼちゃと豆腐のおやき

手づかみが始まったわが子に柔らかおやきをご提供♡かぼちゃの甘みで食べやすく、お豆腐入りでタンパク質を簡単補給！

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約10分 100円以下

【ジップロックで完結】とろとろのフレンチトースト

洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。

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5分以内 100円以下

サイリウムで低糖質＆簡単なドロリッチ風ドリンク

惜しまれながらも2019年3月に生産を終了してしまった江崎グリコのデザート飲料『ドロリッチ』をサイリウム(オオバコ)で再現。

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約30分 300円前後

栗１００％!!栗ようかん

口溶けの良い栗!!満喫の羊羹です。

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約10分 100円以下

イノシシの甘辛炒め♪

イノシシ肉を美味しく食べれます！

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1時間以上指定なし

シソジュースのハチミツレモン

シソジュースをハチミツレモン風にしてみました。

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約15分 500円前後

安いステーキ肉を柔らかくする方法！！

１時間前にお肉を出しておく時間は省きました。家計に優しく、でも柔らかジューシーに食べたくて作りました！！

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約10分 300円前後

じゃがいもと豚こまとにんにくの芽炒め

じゃがいもとにんにくの芽の相性が抜群です

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約15分 300円前後

スパイスチャージ！あいがけカレー基本

スパイスカレーで元気注入！ルーを使わないので胃もたれせず、サラッと食べれます♪ ①ニラとネギのキーマカレー ②豚トロと水茄子のカレー

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約30分 300円前後

炊飯器にお任せ！シンガポールチキンライス

炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。

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約10分 300円前後

簡単節約！ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

いつものウインナーがにんにくとバターで風味ある炒め物に。キャベツの甘みも加わって旨みUPです。

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