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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

1時間以上 100円以下

真竹の下処理★簡単

今年も真竹の楽しみな季節♪孟宗竹よりアクが少ないので、短時間で下処理可能な真竹♪ ヌカがなければ、お米のとぎ汁でも大丈夫です☆

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1時間以上 300円前後

じゃが豆乳スープ　　　ソイリッチ　SOYRICH

ソイリッチde素材丸ごとスープで健康！

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5分以内 100円以下

スモーク鴨で鴨南蛮うどん

業務スーパーのスモーク合鴨で作りましたネギとろとろです。

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1時間以上 1,000円前後

ひな祭りに！花れんこんと菜の花で！花ちらし寿司

花の形に飾り切りした三色の酢れんこん（花れんこん）をトッピングした「花ちらし寿司」。菜の花と椎茸の含め煮を敷いて彩りよく。海老の代わりにサーモンやカニカマでも◎

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約30分 300円前後

牛ひき肉とネギのエンチラーダス

具材をトルティーヤの皮で包み、サルサソース＆チーズをかけたメキシコ料理の一種です。

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1時間以上 100円以下

甘エビのビスク☆殻を使って

甘エビの頭と殻からとても美味しい出汁がでます。捨てずにビスクにしちゃいましょう！

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約10分 100円以下

お弁当に★ズッキーニのチーズ焼き

トースターで簡単♪

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約15分指定なし

なすと豆腐のミートソースグラタン

ナスとミートソースって合いますよね～(*´∀｀*)

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約15分 300円前後

♡アボカドとツナを和えるだけ♪和風醤油マヨパスタ♡

簡単に作れるアボカドとツナのパスタの作り方です♡ 和えるだけなので、時間がない時でもぱぱっと作れて洗い物も少ないですよ( ´ ▽ ` )ﾉランチに是非♪

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約10分指定なし

ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

さつまいもの時期に。うちの定番味噌汁です。

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約10分 500円前後

フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法

干物はホットプレートを使うと柔らかくジューシーに焼けます。モチロン、家でもフライパンを使えば美味しく焼けますが、ポイントが1つ。火加減です。

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約10分 100円以下

超簡単・胡瓜トースト

辛子のアクセントが効いている… 胡瓜トーストだよーん٩(^‿^)۶

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約10分 100円以下

自家製☆手作り☆タルタルソース

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

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約30分指定なし

時短！ルクエでご飯を炊く！

ルクエを使って、レンジで簡単にご飯を炊けます。

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約15分 100円以下

簡単☆おいしいカラッとキスの唐揚げ

春にぴったりキスの唐揚げ！釣りでもよく釣れるので今晩のおかずにぜひ！

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約30分 300円前後

味が染みて美味しい♪手羽先の煮物

鍋に材料を入れて火にかけるだけ！

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約1時間 300円前後

おすそ分けできる！ふきの佃煮(きゃらぶき)

産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。

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約30分 1,000円前後

モス風☆絶品クラムチャウダー

【アメリカ】具を炒めて＼（＾▽＾）／圧力鍋で2分加圧でOK！野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。

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1時間以上指定なし

シソジュースのハチミツレモン

シソジュースをハチミツレモン風にしてみました。

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5分以内指定なし

ノンフライヤーでバナナのカップケーキ♡

ノンフライヤーで簡単に作る事が出来ます。おやつにいかがです〜

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