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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

5分以内 100円以下

★自家製マリネ液★

買うより断然安上がり♫ 野菜に魚介類に生ハムに！色々なマリネを楽しんで下さい♡

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約15分指定なし

なすと豆腐のミートソースグラタン

ナスとミートソースって合いますよね～(*´∀｀*)

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約10分 100円以下

カリットロッモチッ♡簡単じゃがいもチーズ餅

こんがり焼けたじゃがいもの中からとろとろチーズが溢れ出すお餅です♡家族や友達にも大好評！ホームパーティ、おつまみ、おかず、おやつ、なんでもOK〜

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1時間以上 500円前後

【北海道】袋で簡単、にしん漬け

北海道の郷土料理ニシン漬けです。袋でお手軽に、作りやすい量になります。

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約30分 1,000円前後

冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋

残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。

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指定なし指定なし

ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆

ストウブでモモブロックがハムのように柔らか～♪ セロリのいい香りとキャベツとろとろです！

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5分以内指定なし

5分で作れる簡単エビチリ☆

サラダ用のボイルえびは茹でてあるのでエビチリがすぐに出来ちゃいます(*^_^*) お弁当の彩りにも♪

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約30分 500円前後

ご飯がすすむ！牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め

ポイントは黒こしょう！たっぷりかけて下さい！牛肉とオイスターソースのこってり感を黒こしょうがピリッと引締め、ご飯がすすみますよ♪

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約30分 2,000円前後

本格バーニャカウダ！　濃厚アンチョビソース

アンチョビとにんにくで作る極上バーニャソース色々なシーンで大活躍♪ 動画でのご紹介はこちらから

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5分以内 100円以下

簡単！失敗なし！生クリーム不要！濃厚カルボナーラ♪

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

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5分以内 100円以下

お弁当に黒く変色しないバナナのコツ

お弁当にバナナも不可能ではありません(^^) 夕方まで保てました（実績）。

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1時間以上 300円前後

ゼラチンで作る水羊羹

塩を入れることで甘みがひきたちます♪

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約30分 300円前後

ケンタッキー風？ささみのフライドチキン作ってみた

ささみが胸肉くらい安かったらいいのにね手がベットベトで揚げてる画像撮り忘れましたベトベトのネドベド←わかるかなー

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1時間以上指定なし

牛すね肉の煮込みです☆白飯の友達♪日本酒の親友w♪

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆

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約10分 500円前後

身は柔らかく、衣はカリカリ！タコの唐揚げ

衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです！

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5分以内 300円前後

ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

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約15分 300円前後

ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮

鶏もも肉がほろほろで美味しい！パンに挟んでバーガーにしてもおいしいと思います(^^)

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約15分 300円前後

１番簡単で美味しい、焼きそら豆

そら豆を鞘ごと、魚焼き用のグリルで焼くだけ。簡単で１番美味しい食べ方だと思います。

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5分以内指定なし

おつまみに⭐︎ムール貝のアヒージョ

簡単おつまみです^_^

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5分以内 100円以下

サイリウムで低糖質＆簡単なドロリッチ風ドリンク

惜しまれながらも2019年3月に生産を終了してしまった江崎グリコのデザート飲料『ドロリッチ』をサイリウム(オオバコ)で再現。

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