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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

約15分 100円以下

お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿

お豆腐だけのハンバーグです。甘酢あんはめんつゆをつかった簡単なものです♪写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます！

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約30分 300円前後

塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★

ご飯に合うんです(*´∀｀) どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

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約15分 1,000円前後

持ち寄り☆メロンの上手な切り方

バーベキューやお呼ばれの時に持っていくメロン。片手でパクッと食べられる切り方です☺︎

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1時間以上指定なし

にわとり＆ひよこの親子ちぎりパン

顔のゴマの位置をにわとりとひよこで変えると楽しいですよ♪

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約1時間指定なし

カルツォーネ　ピザパン

ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。

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約10分 500円前後

サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪

簡単に出来る見た目がおしゃれな1品です♪♪ おもてなし料理でも(*^^*)

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約15分指定なし

【味付け簡単】かにみそペペロンチーノ

「かにみそバーニャカウダ」を使った簡単アレンジレシピです。味付けはかにみそバーニャカウダ＆塩コショウだけ。簡単なのに、また食べたくなるペペロンチーノです。

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指定なし指定なし

青唐辛子炒め

お酒のおつまみにいい！季節的には夏秋のみです。

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約30分 500円前後

しいたけとなんこつ入り鶏つくね

しいたけの旨味とコリコリとしたなんこつの食感が一層美味しい鶏つくねに仕上げてくれます！

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約10分 100円以下

あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め

もう一品、という時の簡単副菜。甘めの味付けで冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。お酒のおつまみにも◎

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5分以内 300円前後

肉系①プロのバルサミコソース

フォアグラのポアレにかけるソースを本格的に作りたくて。めちゃくちゃ美味しいです。 ①〜⑤のレシピで写真のフルセットが完成します。ステーキにも合うので是非！

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約15分指定なし

田舎まんじゅう

シンプルな田舎まんじゅうです。

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約15分 500円前後

ミラノ風カツレツ～フレッシュトマトソース～

小さめのお肉も叩いて大きく！フレッシュトマトとオニオン、バジルの爽やかさがとってもよく合います♪

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指定なし指定なし

骨付き鶏の煮込み

さっと煮込むだけ。かんたんなおかずです(*^^*)

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約30分 300円前後

サリ麺で韓国プデチゲ

やみつきになるこの韓国のB級グルメ！冷蔵庫にある余ってる野菜を使って、本場の様なチゲが自宅で食べれます。暑い日でも思わず食べたくなる一品です(^^)

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約30分 100円以下

甘〜い♡かぼちゃコロッケ

具材はかぼちゃのみ♫シンプルだけれど甘くて美味しいかぼちゃコロッケです(*´꒳`*)

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約30分 500円前後

ピリ辛激ウマ！豚肉でチーズタッカルビ風！

ピリ辛で、野菜もお肉もいっぱい食べれます！ご飯のメインにも、おつまみや、おもてなし料理にも！我が家では、店で食べた時よりも美味しいと大評判でした！

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5分以内 300円前後

超簡単！お酒のつまみに小松菜の青菜炒め♪レポ歓迎☆

決め手はナンプラー！！！

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約30分 1,000円前後

かつおのカツ〜ラヴィゴットソース

高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。 ※ラヴィゴットソースは作りやすい分量

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5分以内 300円前後

モツ(ホルモン)の下処理

下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます

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