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レシピID

1490015425

レシピタイトル

主夫がつくる鹿肉のロースト

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490015425/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

主夫マコト

レシピを考えた人のコメント

ふるさと納税の返礼品でいただいたエゾシカ肉を使いました。

材料名の一覧

エゾシカ　モモ肉
塩
こしょう
ナツメグ
オリーブオイル
バター
バルサミコ酢

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

1,000円前後

レシピ公開日

2021/10/02

いいね！数

約1時間 300円前後

【正月】素朴な芋きんとんの茶巾絞り

甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。

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5分以内 100円以下

インスタントコーヒーで作り置き《アイスコーヒー》

水とインスタントコーヒー混ぜるだけですが作り置くと便利です

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5分以内 100円以下

インドカレー屋さんの赤いドレッシング

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。

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約1時間 500円前後

プロの味！どら焼き

このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫ 直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。

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5分以内 100円以下

レンジで♪ピーマンとエリンギの塩昆布和え✿

とても簡単なのでお弁当やあと一品欲しいとき、おつまみにもおすすめです♪

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約30分 500円前後

子供にも旦那にも大好評！！豚こまチーズボール☆

豚こまにチーズをいれて丸めるだけで、見た目も可愛い☆味も絶品☆夕飯の鉄板おかずになる事間違いなし！

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約15分 500円前後

フライパンで焼き鳥

フライパンだけで簡単にできます。洗い物が少なくていいです。

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約30分 1,000円前後

staubで蒸し温野菜

staubに限らず、無水調理ができるお鍋で作れます。

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約15分 100円以下

白なす(とろなす)焼きポン酢

旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。

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約10分 300円前後

スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない！ランチにも夜食にも◎

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約15分 300円前後

手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆

五目ちらしの具の他にも、うどんや蕎麦のトッピングにも合います。

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約10分 300円前後

簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪

５分程度ですが、アボカドを切る時に滑り易かったり危ないのでゆっくり作るように多めの時間にしてあります❤・・❤

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約15分指定なし

卵と人参とニラの中華スープ

彩りが綺麗なスープです♪

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約30分 500円前後

肝が美味しい♪カジカ汁

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

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約15分 300円前後

豚肉とえのきの炒め物

ごはんが進みます(*´ω｀*)

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約15分 100円以下

もう失敗しないぞ！比率を覚えてHMで手作りパイ生地

シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズざ！パイ生地！！！どんっ！！！！！やっと出来たよ！もう失敗知らずだよこいつ！！！ふはははは

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約15分 300円前後

ゴーヤと豚肉と卵だけでゴーヤチャンプルー

豆腐がない時にシンプルな食材で生姜風味のゴーヤチャンプル!!

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約10分 300円前後

モロヘイヤとツナの和え物

食感の良い和え物です。

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指定なし 100円以下

二次発酵は低温発酵で！朝焼くだけパン

前の晩にほとんど終わらせて、二次発酵は冷蔵庫で。朝は焼くだけのパン！そのまま食べておいしいように甘めです。

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1時間以上 500円前後

わたしのクロワッサン

スタンダードなパンだから、いろいろなレシピがあると思いますが、わたしのお気に入りの配合は、こんな感じです。

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