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| レシピID | 1050003123 |
| レシピタイトル | ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050003123/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | *あやじ* |
| レシピを考えた人のコメント | 豚しゃぶもただ茹でるだけとはちがう。本当にしっとりやわらかに仕上がります。 |
| 材料名の一覧 | 豚バラしゃぶしゃぶ用 片栗粉 大根おろし レタス トマト かいわれ きゅうり 万能ねぎ ポン酢(お好みのドレッシングで) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/06/05 |
| いいね!数 | 0 |
骨周りの美味しいスペアリブと丸ごと新じゃがを一緒に煮込みました♡ 煮込みなので骨離れよく食べやすい♫ ドーンと盛り付けての家族の笑顔と一緒にどうぞ( *´艸`)
20cmのストウブ(STAUB)を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。
じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!
コツさえ掴めれば簡単に作れます! 甘すぎず重たすぎずで、いくらでも食べれちゃいます^^ 苺の代わりにオレンジなどを代用すると美味しく食べれます。
めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。