| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1050003123 |
| レシピタイトル | ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050003123/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | *あやじ* |
| レシピを考えた人のコメント | 豚しゃぶもただ茹でるだけとはちがう。本当にしっとりやわらかに仕上がります。 |
| 材料名の一覧 | 豚バラしゃぶしゃぶ用 片栗粉 大根おろし レタス トマト かいわれ きゅうり 万能ねぎ ポン酢(お好みのドレッシングで) |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/06/05 |
| いいね!数 | 0 |
「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
グラタンやラザニア、ドリアやピザなど、色んな料理に使えるホワイトソース(ベシャメルソース) しっかり下味をつけておくので、作り置きしてアレンジしやすいレシピです
自分で作っちゃいましょうよ?赤からの赤から鍋。辛味成分で脂肪を分解!スポーツジムに通っている方!ダイエット中の方にもお勧めの一品!具材はお好みのシーフードでも!