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| レシピID | 1370012447 |
| レシピタイトル | 鶏肉とピーマンの照り焼き丼弁当 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370012447/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | メリッコ |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単に作った手抜きなお弁当ですが好評でした(´∀`) |
| 材料名の一覧 | 鶏肉 ピーマン 片栗粉 みりん、しょうゆ ご飯 味付海苔 白いりごま サラダ油 |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2018/03/30 |
| いいね!数 | 0 |
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
長~~い間、飲食店で接客してました( ゚∀゚) 当時の人気メニューのレシピを調理長にコッソリ教えてもらいました。 今でもよく作ってます♪スタミナ抜群!
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪