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レシピID | 1260019737 |
レシピタイトル | もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260019737/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | mniiii |
レシピを考えた人のコメント | 酸辣湯はご飯にも抜群に合う!! もずく酢で酸味の失敗なし! シャキシャキなタケノコ、コリコリのキクラゲ、トロトロのあん、食感がクセになる簡単美味しい酸辣湯丼♪ |
材料名の一覧 | 豆腐 ニンジン シイタケ キクラゲ(乾燥) タケノコ 豚バラ肉(または鶏肉) ▲塩 ▲胡椒 ▲酒 水 △鶏ガラスープ(顆粒) △醤油 △砂糖 片栗粉+水 卵 もずく酢(市販) 温かいご飯 ネギ ラー油(またはごま油) |
調理時間目安 | 約10分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2020/12/09 |
いいね!数 | 0 |
H30.11.6材料や工程変更しました 冷凍できるお弁当おかずです ☆☆☆密封できる容器や袋に入れて冷凍庫で1週間以内に使いきってください☆☆☆
牛タンでも豚タンでも、この味付けなら誰でも美味しいタン塩が焼けます。家で一杯やりながらバクバク、好きなだけタン塩をいただくのもよいですよ。
本来は豚や牛のモツを使うようです。 先日、福岡に出張した際に初めて食べました。 食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。
食パンにのり?!醤油?! と思うかもしれませんが、これが 本当に美味しいんです!! 是非一度、だまされたと思って 食べてみてください。 やみつきになりますよ☆
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前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK