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| レシピID | 1260019737 |
| レシピタイトル | もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260019737/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | mniiii |
| レシピを考えた人のコメント | 酸辣湯はご飯にも抜群に合う!! もずく酢で酸味の失敗なし! シャキシャキなタケノコ、コリコリのキクラゲ、トロトロのあん、食感がクセになる簡単美味しい酸辣湯丼♪ |
| 材料名の一覧 | 豆腐 ニンジン シイタケ キクラゲ(乾燥) タケノコ 豚バラ肉(または鶏肉) ▲塩 ▲胡椒 ▲酒 水 △鶏ガラスープ(顆粒) △醤油 △砂糖 片栗粉+水 卵 もずく酢(市販) 温かいご飯 ネギ ラー油(またはごま油) |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2020/12/09 |
| いいね!数 | 0 |
乾麺は面倒と思っている方必見!茹で時間が短く、とってもエコ!時間が経っても殆ど伸びません!しかも生めんのように、モッチモチの仕上がりになります。
ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。