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| レシピID | 1590035888 |
| レシピタイトル | 【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590035888/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | く〜-Qoo- |
| レシピを考えた人のコメント | お久しぶりです(*^^*) 一時期レシピ消してましたが、 10年振りに改訂版を作りました。 トッピングはレシピID:1590004634 をご覧ください。 |
| 材料名の一覧 | 【ハンバーグ】 合い挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 合わせ味噌 マヨネーズ 塩 ナツメグ コショウ 【ハンバーグソース】 みじん切り玉ねぎ みかん果汁 酒 みりん 水 【ディッシュサラダ】 大根 人参 レタス 白菜 玉ねぎ醤油ドレッシングなど 醤油 マヨネーズ 白ごま ミニトマト 【ごはん】 ごはん 【トッピング】 レシピID:1590004634 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2024/02/11 |
| いいね!数 | 0 |
鶏ささみで作る冷汁です。 普通は青魚が多いと思いますが、ささみだと魚臭さはないので苦手な方でも食べやすいと思います。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪
豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。 小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。
新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
混ぜて冷やし固めるだけで簡単コーヒーゼリー♪ しかも砂糖は使っていないので糖質はOFF。 この暑い時期にはぴったりのひんやりプルるん スイーツ!是非お試しを。