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| レシピID | 1780035359 |
| レシピタイトル | 冷凍できます!手作り☆しめ鯖=きずし |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780035359/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | きのこのみみ |
| レシピを考えた人のコメント | 新鮮な鯖が手に入ると是非!! |
| 材料名の一覧 | 鯖(3枚卸) 塩 水:酢 |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/05/24 |
| いいね!数 | 0 |
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
イチジクを生ハムで巻き、チーズをかけて焼きました♬イチジクの優しい甘みと、生ハム・チーズの塩気がワインにとっても合う逸品♬ナッツと粒コショウが良いアクセントに!