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| レシピID | 1860008002 |
| レシピタイトル | 圧力鍋で、玉ねぎとスペアリブの煮物 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860008002/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | leopoo |
| レシピを考えた人のコメント | 煮込んだ甘い玉ねぎがたまりません |
| 材料名の一覧 | スペアリブ *玉ねぎ *おろしにんにく *おろし生姜 **酒 **醤油 **トマトケチャップ **ウスターソース 水 塩コショウ |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2013/10/23 |
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業務用スーパーの冷凍むき身あさりを、これでもかと入れました。 炊飯器で炊くので、作るのも簡単です。 あさりの味がしっかりとして美味しくできたと思います。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。