画像 |
![]() |
---|---|
レシピID | 1150024682 |
レシピタイトル | 丸亀うどんの完全再現レシピ!絶品かしわ天 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150024682/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | 栄養士のゆいごはん。 |
レシピを考えた人のコメント | 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。 夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、 かなり再現度が高いです! |
材料名の一覧 | 鶏むね肉 てんぷら粉(日清コツのいらない天ぷら粉) 水*てんぷら粉の種類によって違うので注意 油 合わせ調味料 塩麹(液体) 麺つゆ 酒 すりおろし生姜 すりおろしにんにく |
調理時間目安 | 約30分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2023/06/09 |
いいね!数 | 0 |
赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。 シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。
こんなに違うの?! カリカリでふわっふわ♪手作りでなけば味わえないこの美味さ!潰して混ぜて揚げるだけ。簡単なのでぜひお試しください。がんものイメージ変わります♪
材料が揃えやすく、一番簡単なタイスキのタレですが、十分コクがあって美味しくいただけます。和風の寄せ鍋のタレとして使って、変化をもたせることが出来ます。