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レシピID

1450015328

レシピタイトル

シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450015328/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

しぎはら　ちづ

レシピを考えた人のコメント

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！
火も使いません。

材料名の一覧

きゅうり
豆腐
長ネギ
大葉
ごま
味噌
Ａ　顆粒和風だし
Ａ　水
塩
氷

調理時間目安

5分以内

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2016/07/16

いいね！数

約1時間 500円前後

大根、人参、がんもの煮物

彩りも良いホッとする煮物！

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5分以内指定なし

簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん

火を使いたくない時の簡単ランチに！

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約30分 500円前後

家にある調味料でアジアン★チャー・クエティオ

パクチー・ナンプラー・ココナッツが苦手な私でもマレーシア旅行でマレー料理にはまり家で簡単に作れないか色々試したレシピです。大さじスプーンひとつで洗い物削減♪

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約30分 500円前後

いちじくの赤ワイン煮♡

いちじくをたくさん買ってきて、赤ワインで煮込みました。バニラアイスやヨーグルトに入れても美味しいです。

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約1時間指定なし

5で覚える/卵・HMなしの豆腐のミニドーナツ

卵とホットケーキミックスを使わない豆腐のミニドーナツ。片栗粉が入っているので外はサクッと中はふわもち食感です。甘さ控えめなので、お砂糖をかけてぜひ♪

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約10分 300円前後

きりたんぽ鍋

秋田の郷土料理きりたんぽ鍋です。

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約30分 500円前後

北海道の味覚！三升漬

北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります！

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約1時間 300円前後

普通のスパゲッティサラダ

普通のスパゲッティサラダです。

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1時間以上 300円前後

果肉のみdeハッサクジャム～♪

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

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約10分 100円以下

レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき

レンジで調理なので簡単！さっぱりした副菜でお気に入り＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

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5分以内指定なし

めんつゆで食べる☆たこ焼き

さっぱり食べたいときはコレ！

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1時間以上 1,000円前後

トロトロ絶品角煮！色々試してこれがベスト！

角煮好きの夫のため、圧力鍋など色々試して、staubで一番トロトロにできるレシピになりました！時間はかかりますが、放置してる時間が多いので在宅勤務にオススメ！

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指定なし指定なし

【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ

ニンニクと生姜の漬け汁でじっくり下味をつけた竜田揚げ♪にんにく・生姜効果でサバの臭みもとれます。サクサク衣と香ばしい風味でご飯がすすみます

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約30分指定なし

ベジ・ヴィーガンの*シェパーズパイ*

イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪

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約1時間 300円前後

【簡単！】メロンパン風クッキー(卵・バターなし)

材料少なめ＆混ぜて焼くだけの簡単レシピです☆子どものオヤツに作りました☻同じ生地でチョコチップスコーンも作れます！(別レシピに掲載)

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約1時間指定なし

ご飯がすすむ☆ 真鱈の子の煮付け♪

ご飯がすすむ真鱈の子の煮付けです♪魚卵の風味と、甘辛い味付けがやみつきになります☆ おつまみにもなる一品です☆

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約15分 100円以下

簡単☆ハヤトウリの下処理方法

ハヤトウリのアク抜き方法です

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指定なし指定なし

食べにくい…でも旨し！ケジャンのトマコーン煮込み♪

食べにくい…（＾＾ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪

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約15分 100円以下

冷凍アサリで簡単！　ボンゴレビアンコ

あさりのだしが効いていて、簡単だけどめちゃめちゃ美味しいです。

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5分以内 100円以下

これだけでいいんだ！豚と卵の炒め物

料理って簡単！手抜きでも美味しい！同じくタラコと卵も！ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005784/

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