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レシピID

1450015328

レシピタイトル

シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450015328/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

しぎはら　ちづ

レシピを考えた人のコメント

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！
火も使いません。

材料名の一覧

きゅうり
豆腐
長ネギ
大葉
ごま
味噌
Ａ　顆粒和風だし
Ａ　水
塩
氷

調理時間目安

5分以内

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2016/07/16

いいね！数

1時間以上 300円前後

炊飯器であずき入り玄米☆ダイエットにオススメ

炊飯器玄米モードで簡単に。米2合を3合分の水で炊くので、ダイエットにもおすすめです。

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約30分 100円以下

パンに塗ってね♪クリーミィ豆乳クリーム

パン以外にもイチゴにかけたり、紅茶に入れたり・・・

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約15分 100円以下

さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え

定番の「たたきごぼう」にたっぷり大葉を加えて、さっぱりと☆夏らしい味に仕上げます♪

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約15分 100円以下

もう失敗しないぞ！比率を覚えてHMで手作りパイ生地

シュークリーム、フレンチクルーラーに次ぐ何度か失敗したシリーズざ！パイ生地！！！どんっ！！！！！やっと出来たよ！もう失敗知らずだよこいつ！！！ふはははは

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約15分 100円以下

牛乳不使用♪簡単で美味しいクレープ生地

本当に材料が何もない時の救世主的なクレープです。これなら卵さえあればできます。焼きやすい上におかずクレープにもおやつクレープにもよく合い、家族に好評です。

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指定なし指定なし

☆南インドの味！米粉と豆で作るクレープ☆

パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。

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指定なし指定なし

アイスカプチーノ　　アイス　ソイ　カプチーノ

おうちカフェドリンクのサイエンスポイント、”比重”を利用して、こんなにおしゃれな３層レイヤードリンクをつくります。おもてなしにぴったり！

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約30分 300円前後

おばけキュウリのパリパリ佃煮

種が気になるほど大きくなったキュウリがオススメです。お漬物？佃煮？とにかくご飯には合います。

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約1時間 500円前後

栃木県民が伝授！餃子

餃子が大好きな栃木県民！お店で食べるのはもちろんのこと、自宅で沢山作って食べるのも大好きです♪

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約30分指定なし

なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪

油を出来るだけ抑えて、なすをコク深く味良く香り良く仕上げる方法です☆甘辛お味噌味は、ほかほかごはんにもぴったり！お肉で巻いたらもう！白飯が止まりません～w☆

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約10分 500円前後

簡単！美味しい！ブルスケッタ

美味しいオリーブオイルさえあれば、簡単でめっちゃ美味しいご馳走です♡

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約30分 500円前後

根菜たっぷり☆けんちんそば

栄養満点で体にもお財布にも優しいおそばです。我が家では「年越し」そばです。翌朝（元旦）には残ったつゆにお餅を入れてお雑煮にしてます（笑）

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約30分 300円前後

とにかく簡単！シンプルポテトの素揚げ

フライドポテトが食べたい時のズボラレシピ！新じゃがなら皮付きでも♡

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約1時間 100円以下

捏ねない！発酵１回！米粉100％のパン☆

捏ねる必要もなく、発酵も一回なのに、しっかりモッチモチのパンが仕上がります。簡単なのに美味しいパンができたときは感動したよ！家族もビックリ♪

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1時間以上 300円前後

ひんやり　ヴィーガン　豆乳パンナコッタ

お好きなジャムとどうぞ。

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約10分 500円前後

ご飯がすすむ♡自慢の鯖の味噌煮

濃い目のたれがとろーり絡んでご飯がすすむ。簡単に作れるずぼらレシピ。

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約10分 300円前後

めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で～☆

とにかくうまいです！海の香りタマラナイ～☆ お酒進みます！

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約15分 100円以下

自宅で簡単‼すだちポン酢☆

徳島産すだちを使って自家製ポン酢を作りました☆ 少し大きめのすだち、19個で400ml果汁がとれました。

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1時間以上 300円前後

お麩deティラミス風パンプディング

パンプディングと言っても、糖質ダウンを心がけたお麩バージョンです^^ マスカルポーネをクリームチーズで代用＆メレンゲで軽い食感のティラミス風に仕上げました。

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1時間以上指定なし

酢ごぼう

薄味で煮て、ごまをたっぷり塗します

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