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レシピID

1450015328

レシピタイトル

シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450015328/

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

しぎはら　ちづ

レシピを考えた人のコメント

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！
火も使いません。

材料名の一覧

きゅうり
豆腐
長ネギ
大葉
ごま
味噌
Ａ　顆粒和風だし
Ａ　水
塩
氷

調理時間目安

5分以内

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2016/07/16

いいね！数

1時間以上 500円前後

スモモ（プラム）☆サワードリンク

超簡単サワードリンク。配合は、リンゴ酢：氷砂糖：果物＝１：１：１夏バテ解消におススメです！！スモモ（プラム）のやさしい甘さと透き通るルビー色がいい感じ。

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約30分 300円前後

大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆

意外と簡単に作れちゃう鶏つくね! 豆腐でかさ増し&更にヘルシーに☆ 居酒屋の味をお家でも(^.^) 呑みながらだと最高だぁ( ´ ▽ ` )www

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約1時間指定なし

簡単オレンジジャム

簡単なのにおいしいです。

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約30分 3,000円前後

失敗しない焼き方！霜降りステーキ肉の焼き方

折角の霜降り和牛肉のステーキ～失敗したくない～こうすればミディアムレアの美味しいステーキが焼けます！

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約15分 500円前後

簡単☆ガシラの煮付け(カサゴ)

ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)

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約30分 1,000円前後

staubで蒸し温野菜

staubに限らず、無水調理ができるお鍋で作れます。

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約15分 100円以下

パワー系トースト☆バインミー風

ナンプラーでエスニック。

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約15分 300円前後

フライパンで煎り落花生

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5分以内 300円前後

さつまいもカットして生で冷凍保存

さつまいもは常温保存でも長持ちしますが、温度や湿度管理が出来ないと芽が出たり黒いブツブツが出たりしますカットしておく 1ヶ月位保存可能でサッと使えて便利です

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5分以内 100円以下

納豆でネバネバなアイスクリーム　トルコアイス風

納豆のネバネバを利用して、粘度が高いアイスクリームを作ります。納豆の臭い、味はしませんので、安心してお召し上がりください。

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指定なし指定なし

青唐辛子炒め

お酒のおつまみにいい！季節的には夏秋のみです。

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約30分 500円前後

キンパ(キムパブ)　韓国風海苔巻

韓国でよく食べられている海苔巻、キンパです。オーソドックスな具材で巻き上げました。

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約15分 500円前後

ばぁちゃん直伝いくらの醤油漬け

大好きなおばぁちゃんから教わりました。美味しいものは味付けシンプルが1番だと思います。

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約10分指定なし

レンジで簡単！れんこんの酢の物♪

れんこんのシャキシャキ食感がいい！！（≧∇≦）レンジで簡単にできます☆

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約15分 300円前後

鶏ささ身の冷汁風☆魚以外で作る☆夏の汁物替わりに

鶏ささみで作る冷汁です。普通は青魚が多いと思いますが、ささみだと魚臭さはないので苦手な方でも食べやすいと思います。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。

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約15分 500円前後

安いステーキ肉を柔らかくする方法！！

１時間前にお肉を出しておく時間は省きました。家計に優しく、でも柔らかジューシーに食べたくて作りました！！

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約10分 300円前後

グビグビ飲んじゃう☆南国のスイカジュース！

南の島でよく飲んだスイカジュース♪レモンや塩も入れて自分流にアレンジしました。夏のほてった体に染み渡ります～＊＾＾＊さらっとしてるので、いつも一気飲みです☆

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5分以内 100円以下

ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり

クセになるおにぎりです☆

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指定なし指定なし

下味がおいしさの秘訣♪フライパンで作るシュウマイ

下味がこのシュウマイの美味しさの秘訣です♡蒸し器を使わずにフライパンで作るのでとっても手軽にできますよ♪

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1時間以上 300円前後

苺ミルクかき氷

苺がシャリシャリで美味しいです

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