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レシピID

1450015328

レシピタイトル

シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450015328/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

しぎはら　ちづ

レシピを考えた人のコメント

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！
火も使いません。

材料名の一覧

きゅうり
豆腐
長ネギ
大葉
ごま
味噌
Ａ　顆粒和風だし
Ａ　水
塩
氷

調理時間目安

5分以内

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2016/07/16

いいね！数

1時間以上 100円以下

もちもちっ♪ラップサンドの皮

クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪

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約30分 300円前後

プロ直伝！レバニラ炒め

おかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにぴったりの品です！絶品です♪

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指定なし指定なし

レンジで作る蒸しドーナツ（プレーン）

シリコン製のドーナツ型を使ってレンジでドーナツを作りました。モチモチ、フワフワした食感です。直径約５ｃｍのドーナツが２４個作れます。

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約30分 300円前後

ササミはレンジで☆即席だれバンバンジー

即席だれ作ってみました〜

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指定なし指定なし

ホットケーキミックスで作るピロシキ

強力粉もイースト菌も使ってないけどさくさくピロシキできました(ღˇ◡ˇ)

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約1時間 500円前後

しっとり濃厚♡パウンド型でニューヨークチーズケーキ

湯煎焼きで作るしっとり濃厚なニューヨークチーズケーキです♪ ちょっと焼き色濃いめにバスク風です☆

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1時間以上 2,000円前後

普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮

実家の父がいただいたところとにかくおいしかったとのことなので教えていただきました字にすると面倒な感じですが…簡単です

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約10分指定なし

残ったお雑煮の汁で作る雑炊。高齢の方にも！

残った関東風お雑煮の汁をリメイクした胃に優しいお雑炊です。

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約15分 300円前後

小松菜としめじのとうふチャンプルー

安価な材料でメインメニュー♪

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約15分 300円前後

■フライパン１つで出来る■塩麹漬け焼き魚

塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪＾＾

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1時間以上 500円前後

絶品！炊飯器de新玉ねぎのカレースープ

メインにもなるおかずスープが炊飯器で簡単にできちゃいます♬

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約1時間 1,000円前後

彼のすごーく気に入った薬膳スープ

沢山作ったのに、経営者の彼が1人で全部食べてしまったぐらい気に入ってくれたスープです♪私は一口も食べてないのに！！！

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約10分 100円以下

風邪かな？と思ったら！卵とニラのおじや

総合栄養食品と言われる卵とニラのパワーで、風邪バリア！！

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約15分 300円前後

きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え

さっぱりおいしい常備菜に。冷蔵庫で4-5日持ちます。

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1時間以上 1,000円前後

卵2個でもしっかり膨らむスフレチーズケーキ

す～っと溶ける軽～い口あたりのチーズケーキに仕上がりました＾＾ (メレンゲの立て方を少し修正しました＾＾；)

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約10分指定なし

子供が喜ぶ(^^)鶏むね肉とレタスのマヨ照り焼き♪

たっぷりレタスのシャキシャキがアクセント♪ ふっくら焼けた鶏むね肉にマヨ照り味がよくからまってます(^_^)

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約10分 300円前後

鯵の刺身漬け丼（りゅうきゅう丼）

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪ お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高！他のお魚でもOKです☆

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約10分 100円以下

黄金比の甘辛タレで超旨い！豚ヒレ肉で簡単角煮丼

ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！

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5分以内指定なし

レンジで簡単♪米粉と卵の蒸しパン

ぐるぐる混ぜてチンするだけ！食べたい時にすぐできます♪

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約15分指定なし

なすと豆腐のミートソースグラタン

ナスとミートソースって合いますよね～(*´∀｀*)

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